Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Дегидратор профессиональный HotmixPRO Dry-M, Макс. емкость : 19+1 поддон
370 971 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
HotmixPRO - это итальянский самый передовой набор профессиональных решений для кухни любого профессионала.
Обладая множеством эксклюзивных функций, машины HotmixPRO являются одним из наиболее технологичных на сегодняшний день решений, облегчающих жизнь шеф-поваров. Подумайте о кухонном инструменте, который запоминает ваши рецепты и способен их воспроизвести. Без вашего вмешательства.
Ассортимент HotmixPRO предлагает полную точность и предсказуемость при выборе производственных настроек, чтобы предоставить максимальную свободу пользователю.
Например, наши термомешалки могут контролировать температуру приготовления с той же точностью, что и вы, с точностью до 1 ° C; смешивать до 16'000 об / мин; готовить до + 190 ° C (+ 374 ° F) и даже охлаждать до -24 ° C (-11 ° F). Все в одном.
HotmixPRO Giaz, вместо этого, наш последний продукт, может превратить замороженную основу для мороженого в свежее, мелко порционированное мороженое за считанные секунды и без потерь; Кроме того, чтобы предоставить вам максимально возможную свободу, вы сможете (опционально) установить все свои параметры вручную: скорость вращения ножей, скорость ножей в замороженном продукте и многое другое.
Считаете ли вы, как и мы, что ваша кухня может найти ценную помощь в таком инструменте?
Откройте для себя бесконечные возможности HotmixPRO и посмотрите, какая модель подходит для ваших нужд!
Читать далее >>
- Описание товара
Дегидратор Hotmix PRO Dry -М является уникальным в категории профессиональных осушителей превращает рецепты вашего бара и кухни в уникальные и неповторимые творения. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного извлечения влаги из овощей, грибов, фруктов, ягод, трав и орехов . Полностью изготовлен из нержавеющей стали aisi 304. Максимальная вместимость 19 лотков 530x325 мм. Горизонтальный воздушный поток управляется двумя независимыми вентиляторами для идеальной и однородной аэрации продукта. Регулировка воздушного потока на основе десяти различных скоростей в зависимости от температуры камеры и обезвоживаемого продукта. Возможность регулировки двух температур, независимо контролируемых двумя датчиками, которые также могут использоваться одновременно. Температурный режим: от комнатной температуры до 100 градусов. Внешняя часть блока всегда холодная благодаря двойной камере. Продолжительность непрерывной работы до 150 часов. Возможность персонализации программ сушки. Возможность обновления программного обеспечения. При подключении HotmixPro Smoke Вы можете получить коптильню с идеальным контролем температуры.
Характеристики:
Двойной корпус Есть
Зон обдува 2
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность двигателя обдува 4х100 Вт
Непрерывность работы 150 часов
Особенности возможность подключение коптильни HotMix PRO Smokie
Перепрограмирование Есть
Программирование Основные программы дегидратации уже хранятся в устройстве
Размер подноса 530x325 мм
Регулировка скорости обдува- есть
Сбор жидкости Есть
Тип горизонтальный поток воздуха
Точный контроль температуры Есть
Энергопортребление Экономичный режим
Параметры электросети 220-240В 50-60 Hz
Температурный диапазон от 20 до 100 ° C
Потребляемая мощность 3,6 кВт
Кол-во уровней 19+1
Мощность спирали 4х800 Вт