Шкаф фритюрный Gastrorag CZG-8-1T

Фритюрные шкафы Gastrorag CZG-8-1T представляют собой компактные настольные фритюрницы с одной фритюрной ванной для обжаривания продуктов в массе разогретого жидкого масла. Питание аппарата осуществляется от однофазной электросети, что позволяет использовать фритюрницы повсеместно. Модель подходит для обжаривания небольших партий картофеля и других овощей, изделий из теста, морепродуктов, мяса и другой продукции в панировке и без нее. Простота эксплуатации, прочная конструкция и максимальная безопасность при работе в течение нескольких часов позволяют использовать фритюрницу на кухнях профессиональных заведений общественного питания.
Отличительные особенности модели:
• объем фритюрной ванны составляет 8 литров;
• дно фритюрной ванны оснащено сеткой, которая покрывает ТЭНы;
• для герметичности внутреннего пространства предусмотрена крышка;
• в комплект поставки включена 1 фритюрная корзина для обжарки продуктов, размер которой соответствует размеру гастроемкости GN 1/2;
• предусмотрена система подвешивания корзины над пространством фритюрной ванны для возможности стекания остатков масла;
• фритюрница Gastrorag CZG-8-1T имеет прочную конструкцию с корпусом из нержавеющей стали;
• управление нагревом ведется с помощью электромеханической системы управления в поворотным регулятором температуры;
• регулировка степени нагрева возможна от +110 до +190оС.
Доп. тех. характеристики:
Количество фритюрных ванн: 1
Объем: 8 л
Температурный режим: от +110 до +190оС
Род тока: 1-фазный
Габаритные размеры: 260х410х360 мм
Мощность: 3,2 кВт
Напряжение: 220 В
Частота тока: 50 Гц
Масса: 7,5 кг