Фритюрница газовая Grill Master Ф2ФРГ/800

Фритюрница газовая Grill Master Ф2ФРГ/800 – профессиональный аппарат для обжаривания продуктов во фритюре напольной конструкции. Модель имеет две фритюрные ванны объемом 13 литров каждая. Процесс работы с фритюрницей предельно прост. Масло нагревается в ванне. Оператору нужно лишь погрузить корзину с выложенными нарезанными продуктами в пространство фритюрной ванны с предварительно нагретым маслом.
Панель управления характеризуется простотой, но в то же время максимальной информативностью:
• стрелочный термометр отображает на встроенной шкале текущую температуру масла в ваннах;
• терморегулятор обеспечивает плавную регулировку мощности нагрева в температурном диапазоне от +40 до +250оС;
• температура нагрева контролируется встроенным термостатом.
Фритюрница профессиональная Grill Master Ф2ФРГ/800 имеет следующие важные особенности эксплуатации и конструкции:
• размеры одной фритюрной ванны составляют 220х350х234 мм;
• каждая фритюрная ванна оснащена одной встроенной горелкой, обеспечивающей нагрев по всему полезному объему;
• зоны нагрева регулируются независимо друг от друга;
• горелки оснащены системами пьезоподжига и газ-контроля;
• в нижней части конструкции располагается нейтральный шкаф;
• все поверхности изготовлены из нержавеющей стали.
Доп. тех. характеристики:
Напряжение: 220 В
Частота тока: 50-60 Гц
Масса: 100 кг
Габариты: 840х800х1050 мм
Габариты в упаковке: 930х890х1250 мм
Газовая мощность: 21,4 кВт
Размер фритюрной ванны: 220х350х234 мм
Подключение к газовой трубе: ½”
Расход газа
природного – 2,3 м3/ч
балонного – 1,39 кг/ч
Рекомендуемое значение давления газа: от 1,3 до 3 кПа
Электророзжиг горелок: есть
Газконтроль горелок: есть
Количество горелок: 2 шт.
Плавная регулировка температуры жарки: от +40 до +250оС
Температура жарки: от +140 до +195оС
Количество емкостей для жарки: 2 шт.
Общий объем: 2х13 л
Полезный объем фритюрной ванны: 2х6-9 л
Индикация текущей температуры масла: есть
Закрытый стенд из нержавеющей стали с дверкой: есть
Сливной кран для масла: есть
Материал изготовления: нержавеющая сталь