Гранитор Eqta SMB-2x15L

Гранитор Eqta SMB-2x15L применяется для создания оригинального десерта  под названием «фруктовый снег», который внешне напоминает мороженое, однако производится на основе натуральных компонентов:  фруктовых и ягодных соков, пюре, сиропов и т.д. Гранитор будет актуальным для использования в любых современных ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания, особенно в жаркий период года. Высокая производительность аппарата даст возможность максимально быстро обслуживать даже большой поток клиентов. Отличное качество сборки конструкции аппарата обеспечивает максимальное удобство работы, легкость обслуживания и стабильную, бесперебойную работу.

Отличительные особенности и преимущества гранитора Eqta SMB-2x15L:
•   конструкция аппарата включает корпус, два контейнера, систему охлаждения и смешивания загруженной пищевой массы, а также систему установки настроек работы;
•   каждый из контейнеров рассчитан на 15 литров, что позволяет иметь в запасе большое количество продукта и редко пополнять емкости заново;
•   температурный режим в каждой емкости настраивается в диапазоне от -4 до -2 °C;
•   загрузка пищевой массы осуществляется через верхние части контейнеров;
•   каждая рабочая емкость комплектуется отдельной крышкой;
•   наличие сразу 2-х контейнеров дает возможность осуществлять раздачу двух видов десертов единовременно;
•   каждый контейнер оснащен встроенным шнеком,  обеспечивающим эффективное перемешивание продукта;
•   шнек располагаются в составе конструкции контейнеров горизонтально;
•   функция смешивания гарантирует поддержание однородной консистенции во рабочих объемах емкостей, а также дает возможность сохранять установленный уровень охлаждения.

Выгрузка и порционирование готового продукта производится через 2 отдельных  дозировочных крана, оснащенных удобными ручками. Извлечение мороженого производится посредством опускания ручки порционного крана раздачи, после чего десерт подается в подставленные емкости или вафельные рожки. Каждый кран порционной раздачи мороженого оборудован платформой для размещения емкостей для мороженого. Гранитор Eqta SMB-2x15L прост и удобен в очистке. Все конструктивные элементы выполнены из экологически чистых и безопасных материалов.

Технические характеристики:
Тип: гранитор
Количество емкостей: 2 шт.
Объем одной емкости: 15 литров
Общий объем для загрузки: 30 литров
Количество шнеков: 2 шт.
Тип системы управления: электромеханическая
Температурный режим: от -4 до -2 °C
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,7 кВт
Габаритные размеры: 425x550x740 мм
Масса нетто: 45 кг
Страна-производитель: Китай