Грили Salamander для кухни, ресторанов, кафе, фаст-фудов и общепита.

Грили Саламандра

Гриль саламандра представляет собой удобный в управлении, компактный и максимально надежный в работе аппарат, который позволяет за считаные минуты легко готовить наиболее популярные блюда из различных пищевых продуктов. Гриль можно применять для тепловой обработки, мяса, морепродуктов, овощей, а также использовать для разогрева хлебобулочных изделий или охлажденных блюд.

 

Конструкция саламандра-гриля включает:

• прочный нержавеющий корпус,

• систему управления,

• решетку для выкладки продуктов,

• подъемный колпак с нагревательными элементами с удобной компактной ручкой, 

• невысокие устойчивые опоры.

 

Прочие особенности грилей типа Саламандра:

• гриль саламандра может иметь одну, две или несколько зон нагрева;

• интенсивность выработки тепла регулируется с помощью термостата, как правило, в диапазоне температур от +50 до +300°С;

• системы управления индивидуальны для каждой нагревательной зоны.

• прочная конструкция гриля, отличное качество сборки и эффективная работа мощных нагревательных элементов обеспечивают отличный результат приготовления блюд;

• гриль саламандра электрический легко подвергается очистке после эксплуатации;

• открытая камера гриля не оснащена дверцей и боковыми стенками, что обеспечивает свободный доступ к нагреваемому пространству;

• над зоной выкладки установлена подвижная платформа со встроенной нагревательной системой, положение которой можно регулировать по вертикали;

• платформа для размещения продуктов также оснащена нагревательной системой;

• таким образом, ТЭНы распределены в 2 группы, мощность работы которых регулируется с помощью 2-х независимых термостатов;

• размеры решетки для размещения продуктов позволяют единовременно обжаривать продукты для 2-3-х блюд;

• в нижней части камеры установлен съемный поддон для сбора жира и крошек;

• в качестве материала корпуса обычно используется листовая нержавеющая сталь.

 

Хотите купить гриль саламандра, но не знаете, какую модель выбрать? Менеджеры компании «АС ГРУПП» рады предложить вам оптимальные решения по оснащению кухни и торгового зала вашего предприятия. Свяжитесь с нами – и мы предоставим вам бесплатную консультацию и подробно расскажем об имеющемся ассортименте моделей.