-
114Аксессуары для хлебопекарного, кондитерского оборудования
-
10Декорирующее оборудование
-
24Механическое кондитерское оборудование
-
11Мукопросеиватели, мельницы
-
30Отсадочные, дозировочные машины, ферментаторы
-
16Пекарское кондитерское оборудование
-
195Печи для пиццы
-
517Печи конвекционные, комбинированные, расстоечные шкафы
-
234Планетарные миксеры
-
20Прессы для пиццы
-
62Тестоделители, тестоокруглители
-
341Тестомесы
-
190Тестораскатки, тестозакатки, паста
-
172Хлебопекарные печи
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Хлебопекарное оборудование представляет собой группу аппаратов, так или иначе связанных с производством хлебобулочной продукции. К ним относятся аппараты для обработки муки и формирования теста, оборудования для создания, нарезки, наполнения и упаковки готовых кондитерских и хлебобулочных изделий. Использование такого оборудования будет актуальным как для ресторанов и кафе, так и для крупных предприятий пищевого производства. Принципы работы аналогичных аппаратов и там, и там будут совпадать. Разница будет лишь в размерах оборудования, масштабах и производительности.
К категории кондитерского и хлебопекарного оборудования можно отнести:
-
хлебопекарные печи,
-
печи конвекционные и комбинированные,
-
расстоечные шкафы,
-
планетарные миксеры,
-
мукопросеиватели и мельницы,
-
тестомесы,
-
тестораскатки,
-
тестозакатки,
-
аппараты для производства пасты,
-
прессы для пиццы,
-
печи для пиццы,
-
тестоделители,
-
тестоокруглители,
-
отсадочные и дозировочные машины,
-
ферментаторы,
-
аксессуары для хлебопекарного и кондитерского оборудования.