Хлеборезки настольные

Хлеборезки настольные

Хлеборезки настольные используются в хлебопекарной промышленности для нарезания хлеба и прочих изделий, изготовленных из разных сортов теста. Использование хлеборезки будет актуальным для крупных предприятий пищевой промышленности. Оборудование обеспечивает поточную нарезку хлеба и может длительно эксплуатироваться в интенсивном режиме.

Хлеборезка обеспечивает механизацию процесса нарезки изделий из теста, а также позволяет производить разделение готового продукта на куски и ломтики с максимально качественным результатом. Ножи хлеборезки формируют ровные срезы. Система настройки обеспечивает удобство настройки желаемой толщины получаемых хлебных ломтиков. Система управления также позволяет настраивать частоту подвода и забора обрабатываемых изделий.

К отличительным особенностям профессиональных настольных хлеборезок относятся следующие факторы:

• нарезка производится серповидным ножом;
• режущей кромке ножа придана волнообразная форма;
• кромка оснащена затачивающим устройством;
• регулировка толщины получаемых ломтиков настраивается с помощью регулировочной скобы;
• режущий нож изготовлен из высокопрочной закаленной нержавеющей стали;
• зона приемного лотка оснащена защитной шторкой, которая предотвращает случайный доступ к зоне нарезки;
• защитная шторка также выполнена из нержавеющей стали;
• предусмотрена специальная антитравматичная защитная система: крышка приемного лотка и крышка лотка загрузки оснащены концевыми выключателями для возможности моментальной блокировки работы аппарата в экстренных ситуациях;
• стенки корпуса изготавливаются из оцинкованной или нержавеющей стали; скорость нарезки можно настраивать в зависимости от вида хлеба и величины буханки;
• предусмотрена встроенная защита от перегрузки;
• элементы конструкции, входящие в контакт с хлебом, выполнены из нержавеющей кислотоупорной стали;
• конструкция оборудована ящиком выдвижного типа, служащим для сбора крошек.

Конструкция профессиональной хлеборезки предусматривает:
• возможность регулировки высоты накопительного лотка;
• регулировку скорости приемной и прижимной рамки в синхронном режиме (позволяет контролировать и задавать производительность хлеборезки);
• настройку прижимной рамки и верхней направляющей, в которую встроены ножи, с учетом высоты нарезаемого хлеба;
• смазку ножей, что позволяет производить нарезку различных видов хлебобулочных изделий.

Аппарат рассчитан на профессиональное использование: в пекарнях, столовых, ресторанах и на хлебозаводах. Применение хлеборезки позволяет механизировать процесс нарезки хлеба, обеспечивает высокую производительность предприятия и гарантирует получение идеально нарезанных кусочков хлеба.

Купить хлеборезку настольную

Ищете профессиональную овощерезку для вашего предприятия? Мы поможем вам купить хлеборезку настольную, которая устроит вас по всем параметрам. Специалисты компании «АС ГРУПП» занимаются точным подбором оборудования под те или иные задачи и цели разных предприятий. С нами вы сможете найти идеальное оборудование, которое максимально удачно впишется в условия работы на территории вашего предприятия.