
Кофемолка — важный элемент оснащения барной зоны. С ее помощью можно за считаные секунды перемолоть в порошкообразную массу кофейные зерна любого размера. Профессиональные модели имеют небольшие габариты, удобны в транспортировке, подключаются к стандартной однофазной электросети с напряжением 220 В.
Электрические кофемолки оснащаются отдельным отсеком для кофейных зерен. Его размер варьируется в широком диапазоне в зависимости от модели. Другой особенностью электрокофемолок является наличие прочных металлических жерновов (их скорость меняется или остается постоянной), а также контейнера для измельченной массы.
Профессиональные модели для кофейни оснащаются электронной или электромеханической системой управления. В нижней части конструкции располагается небольшая подставка, на которую можно устанавливать вместительную емкость для сбора измельченного кофе.