Профессиональная колода для рубки мяса обеспечивает удобную и максимально безопасную разделку полутуш говядины, свинины, баранины. Рабочая поверхность подходит для рубки костей, нарезки мякоти на антрекоты, шницели. Оборудование предназначено для использования на предприятиях общепита, пищевой промышленности, в торговле.
В нашем ассортименте представлены модели с рабочей поверхностью из твердой натуральной древесины, прочного полипропилена. Продукция авторитетных брендов «Атеси», KAYMAN, «Колода» рассчитана на высокие эксплуатационные нагрузки, хорошо поглощает энергию удара и звук.
Полипропиленовые модели просты в уходе, обладают повышенной гигиеничность. Долговечные изделия с рабочей поверхностью из массива древесины оборудованы устойчивым стальным каркасом и ободьями. Для обработки дерева применяется специальное минеральное масло, предотвращающее впитывание влаги и запахов.