Котел варочный Metos Viking Combi 100EМ

Hackman Metos VIKING  Combi 100EM это производительный и удобный в эксплуатации пищеварочный котел, подходящий практически для всех типов профессиональных кухонь и цехов кондитерского производства (заварной крем, заварное тесто для эклеров). Встроенная мешалка позволяет сократить количество технологических операций.
Котел Hackman Metos VIKING Combi 100EM — это модель с миксером высокой мощности,
•    С удобной функцией автоматического опрокидывания.
•    Благодаря наличию мощного миксера и возможности плавной регулировки скорости  (от 15 до 110 об/мин), данное оборудование позволяет равномерно прогревать продукты внутри агрегата и готовить пищу с первых минут процесса и до самого завершения.  
•    Две программы перемешивания (осторожное и интенсивное) с автореверсом, позволяют при необходимости доводить продукты до консистенции воздушного пюре.
•    Механическая панель управления.
•    Плавная регулировка температуры (до 120С).
•    Максимальное рабочее давление в рубашке — 1 бар.
•    Водопроводный кран для холодной воды.