Пароконвектомат Проммаш ПКН-10

Пароконвектомат Проммаш ПКН-10

Модель: ПКН-10
Производитель: Проммаш (Саратов) / Россия

Пароконвектомат Проммаш ПКН-10 купить в интернет магазине Абат-Сервис недорого, Пароконвектомат Проммаш ПКН-10 по лучшей цене
История завода началась с 1932 года, когда основное производство составляла продукция оборонного назначения. На сегодняшний день ОАО "Завод «Проммаш» (г.Саратов) — это признанный лидер на рынке оборудования для профессиональной кухни и перерабатывающих производств. Более 20 лет предприятие специализируется на производстве, продаже, наладке и сервисном обслуживании торгово-технологического оборудования. С самого начала деятельности и по настоящее время, традицией завода является ориентация на производство изделий высокого качества. Предлагаемый нами ассортимент продукции и услуг включает полный набор: от производства оборудования до комплексного оснащения профессиональной кухни С 2011 года заводом начат выпуск оборудования под торговой маркой «GALLEY». Современная философия предприятия — это разработки, производство и полное сервисное обслуживание в соответствии с требованиями потребителей. Лучшие технические специалисты постоянно совершенствуют выпускаемую продукцию. ОАО «Завод «ПРОММАШ» постоянно принимает участие в крупнейших международных выставках: «ПИР. Индустрия гостеприимства» МВЦ Крокус-Экспо г. Москва «Агропродмаш» МВЦ Экспоцентр г. Москва «Госзаказ» МВЦ Крокус-Экспо г. Москва «ExpoHoreca» СКК Петербургский г. Санкт-Петербург «Гостинично-ресторанный бизнес.Welcome!» ВЦ Жемчужина г. Сочи.
Все товары производителя

Сертификаты


Пароконвектомат Проммаш ПКН-10, 856х835х1094мм, 10 гастроемкостей, 220/380 В, 20 кВт, 50-300 °C, нерж.сталь,

  • Технические характеристики
  • Описание товара
Габариты856х835х1094 мм
Масса150 кг
Напряжение220/380 В
Мощность20 кВт

Пароконвектомат бойлерный Проммаш ПКН-10 позволяет готовить десятки разнообразных блюд и выпечки методом задействования систем подачи пара и конвекции при различных показателях температуры воздуха. Использование такого оборудования будет максимально актуальным для современных ресторанов, кафе и пекарен. Пароконвектомат отлично справляется как с приготовлением вторых блюд и запеканок, так и дает возможность поставить на поток приготовление выпечки и хлебобулочных изделий.

Характерные отличительные особенности профессионального пароконвектомата Проммаш ПКН-10:
•   наличие 10-ти уровней загрузки;
•   возможность располагать на каждом уровне камеры вместительные гастроемкостей типоразмера GN 1/1;
•   исполнение стенок камеры и поверхностей корпуса из прочной нержавеющей стали;
•   возможность регулировки температуры воздуха в камере в диапазоне от +30 до +300оС;
•   наличие регулируемых по высоте опорных ножек.

Технические характеристики:
Габариты изделия: 920х851х1108 мм
Габариты гастроемкости: 530×325×40 мм
Количество одновременно загружаемых гастроемкостей GN 1/1: 10 шт.
Техническая производительность (по котлетам 75 г): 50  кг/час
Номинальная потребляемая мощность:
при поочередном включении нагревателей – 12 кВт
: при одновременном включении нагревателей – 20 кВт
Диапазон регулирования рабочей температуры: от +30 до +300оС
Время выхода на режим: 10 мин.
Напряжение трехфазного переменного тока (с нулевым проводом): 380 В
Масса нетто: 150 кг


Рекомендуем купить