Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ELRV

Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ELRV

Модель: XEFT-10EU-ELRV
Производитель: Unox / Италия

Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ELRV купить в интернет магазине Абат-Сервис недорого, Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ELRV по лучшей цене
Unox начинает работу в 1990 году с производства печей Arianna и Roberta, предшественниц современных LineMicro™, предназначенных в основном для итальянского рынка. Совершенство в двух словах: улучшать, упрощая. Совершенство видно сразу. Оно состоит из тех же ингредиентов, которые ищут ваши клиенты: качество без компромиссов, инновационные и смелые решения, гарантированные и измеряемые эффективность и надежность. Вкладываться в инновации значит всегда смотреть свежим взглядом на ежедневные проблемы: от ценности каждого отдельного жеста до упрощения целых производственных процессов. Для вас это означает большие возможности, большую свободу, большую экономию и простоту в использовании. Для Unox — изобретение упрощения. Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции, разработки и внедрению современных технологических решений и инноваций. Новейшая система парообразования позволяет качественно создавать необходимый климат в процессе приготовления, насыщенный пар в печи образовывается даже при невысоких температурах. Модульная конструкция пароконвектоматов позволяет устанавливать их друг на друга на специальных стендах. Большой выбор аксессуаров Unox увеличивает ассортимент выпускаемой продукции и производительность на профессиональной кухне.
Все товары производителя

Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ELRV, пароувлажнение, 10 уровней 600х400 мм, расстояние 75 мм, сенсорная панель управления LED, 99 ячеек для программ, 3 шага выпекания, 2 скорости вентилятора, регулируемое пароувлажнение (шаг 20%), 50-260 °C, 800x811x952 мм, 15,5 кВт, 380В

  • Технические характеристики
  • Описание товара
Габариты800x811x952 мм
Масса96 кг
Напряжение380 В
Мощность15,5 кВт

Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ELRV применяется на кухях ресторанов, столовых, кафе и многих других заведений общественного питания для приготовления широкого спектра блюд, а также кондитерских и хлебобулочных изделий. Печь данной модели можно с успехом использовать на территории крупных предприятий, где выпуск продукции из теста поставлен на поток. Печь обеспечивает стабильно высокую производительность, что даст возможность легко прогнозировать суточные нормы выработки. Надежно выполненная и собранная из качественных материалов конструкция конвекционной печи служит лучшей гарантией надежной и бесперебойной работы.

Отличительные особенности и явные преимущества модели:
•   печь имеет «умную», программируемую систему управления, предусматривающей множество уникальных функций;
•   камера печи вмещает ровно 10 противней размером 600х400 мм;
•   противни равноудалены друг от друга на 75 мм;
•   поверхность внешнего стекла дверцы не подвержена нагреву;
•   память аппарата рассчитана на 99 программ, каждая из которых включает 3 отдельных шага приготовления;
•   предусмотрены 12 «быстрых» программ с универсальными рецептами;
•   камера оборудована 3-мя вентиляторами, каждый из которых имеет функцию реверсивного движения;
•   конвекционная печь unox XEFT-10EU-ELRV оснащена фугкцией физуализации остаточного времени выпечки;
•   температуру можно устанавливать  как в градусах Цельсия, так и по системе Ференгейта;
•   для разгрузки новых программ предусмотрен USB-разъем;
•   камера оснащена термостатом;
•   в камере предусмотрена система освещения LED-лампами.

Режимы работы печи:
•   режим конвекции при температуре от +30 до +260°C;
•   комбинированный режим конвекции и пара при температуре от +48 до +260°C;
•   режим предварительного разогрева с максимальным значением температуры +260°С.

Технические характеристики:
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Количество уровней: 10
Размеры противня: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Температурный режим: от +30 до +260°С
Управление: электронное
Максимальная температура подключаемой воды: +30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке относительно стен: 50 мм
Расстояние при установке относительно другого оборудования:
сбоку, минимум - 45 мм
: сзади, минимум - 70 мм
Температура окружающей среды: от +5 до +35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Габариты: 800x811x952 мм
Масса: 96 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 15,5 кВт


Предыдущий товар:

Рисоварка Viatto SQ-56

Рекомендуем купить