Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
В наличии
Скидка -5%
361 760 ₽
380 800 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
C 1978 года Tecnoeka производит оборудование для приготовления пищи.
В первые годы деятельность компании было направленно на внутренний рынок (плиты, встроенные печи, плиты свободно стоящие). Акроним брэнда " EKA " означает " Модульные Приборы Мебель ". В начале 90-х годов, под руководством семьи Lora, Tecnoeka концентрируется в производстве печей для профессионального приготовления пищи и с тех пор имеет важный период развития и индустриализации с достижением отличных результатов, благодаря которым является сегодня одним из главных производителей профессиональных печей.
Tecnoeka концентрирует свои усилия в области инноваций и индустриализации своей продукции путем содействия сочетания функциональности и эстетики. Эволюция начинается от технологических исследований, и по этому мы постоянно разрабатываем новые решения для повышения эффективности использования и производительности наших продуктов. Инвестиция в технологию является ключом к успеху производства отличного качества продукции. Производственный отдел оснащен различной высокоэффективной аппаратурой, в том числе волоконно-лазерной резки, роботом для гибки и роботом для сварки.
Аутентичное “ Сделано в Италии”- это 100% Eka .
Корпоративная философия компании Tecnoeka посвященна качеству, комбинируя внимание к продукту с точным и тщательным обслуживанием своих клиентов. Для того, чтобы сохранить эту тенденцию, компания тщательно выбирает своих дистрибюторов в локальных областях. Tecnoeka исследовает и использует качественные материалы: от покупки сырья до его переработки. Весь процесс происходит в здании компании в Боргорикко в потверждении того, что конструктивная изобретательность и надежность являются основными ценностями « Сделано в Италии» и особенно «Сделано в Tecnoeka».
Читать далее >>
- Описание товара
Пароконвектомат Tecnoeka MKF1111TS используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд.
- Новый сенсорный интерфейс:
- Сенсорный цветной TFT-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия
- Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
- Управление аксессуарами с панели печи
- Программируемая задержка включения до 24 часов
- 500 программируемых рецептов
- 42 языка
- 2 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы
- Инжекторное пароувлажнение
- Управление программой HACCP
- Управление приготовлением в вакууме и Delta T
- Режимы приготовления:
- Приготовление в полустатическом режиме
- Режим быстрого приготовления
- Режим многоуровневого приготовления - позволяет одновременно готовить блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления
- 10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовки
- Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
- Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
- Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажность
- Инновационная система охлаждения
- Новая серийная система мойки:
- L1 ECO
- L2 Нормальная
- L3 Интенсивная
- R Ополаскивание
- Моющее средство и ополаскиватель в едином жидком средстве
- Расход воды на 30% меньше
- Возможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководств
- Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
- Реверсивная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
- Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
- Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
- Съемные боковые опоры из листового металла для облегчения очистки
- Регулируемые ножки
- Минималистский и компактный элегантный дизайн
- Защита от воды IPX5
- Полностью соответствует требованиям сертификации CB
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 11 |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Противень | GN 1/1 |
| Управление | электронное |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Пароувлажнение | |
| Автоматическая мойка | |
| Мощность | 15.4 кВт |
| Ширина | 730 мм |
| Глубина | 849 мм |
| Высота | 1130 мм |
| Вес (без упаковки) | 113.8 кг |
| Вес (с упаковкой) | 125 кг |
| Страна производства | Италия |