Плита индукционная Indokor IN3500, настольная, 1 зона нагрева, корпус нерж., 340х445х115мм, 3.5кВт, 220В
- Технические характеристики
- Описание товара
Габариты | 340х445х115 мм |
Масса | 4 кг |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 3,5 кВт |
Индукционная плита Indokor IN3500 представляет собой настольную модель профессионального теплового оборудования для поточного приготовления блюд и кипячения воды. Тепловая обработка продуктов производится в посуде особого типа (посуда должна обладать ферромагнитными свойствами). Плита оснащена прочным корпусом из нержавеющей стали и рабочей поверхностью, изготовленной из стеклокерамики толщиной 6 мм. Плита имеет одну зону нагрева, под которой находится медная катушка. Протекающий по катушке электрический ток высоких частот создает переменное магнитное поле, наводящее вихревые электрические токи в дне наплитной посуды и разогревающее ее и продукты, находящиеся в ней.
В процессе работы нагреву подвергается не рабочая поверхность, а сама только посуда, поэтому в помещении отсутствуют избытки пара. Настольная индукционная плита отличается высокой скоростью работы и позволяет экономить электроэнергию.
Отличительные особенности эксплуатации и конструкции плиты:
• для эксплуатации плиты подходят разные типы посуды, однако важно, чтобы кастрюля или сковорода обладала ферромагнитные свойствами;
• предусмотрены 10 уровней мощности;
• модель оснащена электронно-механической панелью управления с LED-дисплеем;
• имеется съемный жировой фильтр, служащий для отделения жира и влаги от поступающего внутрь аппарата воздуха;
• корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из стеклокерамики Schott Ceran;
• плита индукционная настольная Indokor IN3500 имеет простую, понятную и удобную кнопочную (не сенсорную) систему управления, которая является наиболее оптимальным вариантом для эксплуатации на профессиональной кухне, особенно в небольших кафе и ресторанах;
• оборудование запускается в работу нажатием кнопки «ON/OFF», после чего оператор может выбрать нужный среди нескольких режимов работы;
• плита выдерживает вес кастрюль и котлов общей массой до нескольких десятков килограммов;
• температурный режим регулируется в диапазоне значений от +60 до +240 °C;
• регулировка нагрева конфорок производится раздельно;
• имеется встроенная система автоматического регулирования заданной температуры;
• при снятии посуды нагрев отключается автоматически;
• для дополнительной защиты предусмотрена электронная защита от перегрева;
• на дне и на задней стенке индукционной плиты Indokor IN3500 расположены 4 вентилятора, которые совместно образуют систему двойной вентиляции;
• предусмотрен таймер, который можно программировать на срок работы до 180 минут;
• показатель максимальной нагрузки на рабочую поверхность составляет 45 килограммов.
Технические характеристики:
Тип установки: настольная
Количество конфорок: 1 шт.
Тип конфорки: индукционная
Напряжение: 220 В
Мощность: от 0,5 до 3,5 кВт
Габаритные размеры: 340х440х117 мм
Масса нетто: 6,8 кг