Пончиковые аппараты для кухни, ресторанов, кафе, кофеен и общепита.

Пончиковые аппараты

Пончиковые аппараты предназначены для обжаривания пончиков и подобных изделий из муки округлой формы в большом объеме разогретого масла. Конструктивно аппараты могут отличаться наличием или отсутствием фритюрной ванны, степенью автоматизации процессов формирования заготовок и выгрузки готовых изделий, функциональностью системы управления, принципом установки и прочими факторами. Использование пончиковых аппаратов наиболее всего будет актуальным для заведений быстрого питания, кафе, закусочных. Высокая скорость обработки пончиков позволяет поставить приготовление пончиков на поток.

Профессиональные пончиковые аппараты 

К характерным отличительным особенностям профессиональных аппаратов для производства пончиков относятся:

• аппараты оснащаются вместительной фритюрной ванной, которая оборудована высокомощными ТЭНами (трубчатыми нагревательными элементами);

• некоторые пончиковые аппараты могут быть оснащены краном для слива отработанного масла;

• отдельные модели имеют индивидуальные отсеки-резервуары для заливки теста, в герметичных емкостях которых заготовки полностью обжариваются и доводятся до готовности;

• конструкция может предусматривать поддон для выкладки готовой продукции;

• пончиковые аппараты, оснащенные фритюрной ванной, как правило, имеют отсек для жидкого теста;

• все детали конструкции, входящие в тесный контакт с тестом, сформированными и готовыми заготовками, выполняются исключительно из качественной пищевой нержавеющей стали;

• как правило, все аппараты для производства пончиков оснащаются простой электромеханической панелью управления;

• для удобства установки и эксплуатации оборудование работает от электросети с напряжением 220 В.

Выбор пончикового аппарата

Для заказа современной модели профессионального пончикового аппарата свяжитесь с менеджерами компании «АС ГРУПП». Помимо бесплатной консультации по ассортименту моделей вы получите подробную информацию о вариантах оплаты и возможностях доставки. В нашем каталоге – только лучшие модели пончиковых аппаратов, среди которых обязательно найдется та, которая подойдет вам по всем параметрам.