Москва
 
Нет товаров.

Прессы для пиццы для хлебопекарного производства и предприятий.


Товар:
Сортировать цену:
Сортировать скидку:

Специальный пресс отлично справляется с формированием равномерных коржей из теста, которые служат основой для пиццы. Механизированный процесс раскатки существенно увеличивает скорость производства.

С тестопрессом из предварительно подготовленного теста получаются ровные заготовки круглой формы, при этом толщина пласта легко регулируется. Оборудование выполнено из прочных материалов, которые могут контактировать с пищевыми продуктами, так как предназначены для эксплуатации в сфере общественного питания. Корпус обычно изготавливается полностью из нержавеющей стали, а пластины — из хромированной.

Прессы для пиццы оснащаются двумя цифровыми дисплеями, показывающими температуру в нижней и верхней пластинах. Дополнительно имеется функция подсчета ударов и таймер.

Эксплуатационные характеристики профессиональных прессов:

  • электромеханическая система управления;
  • регулировка толщины пласта при помощи рычага;
  • двигатель со встроенной тепловой защитой;
  • система электронного контроля температуры пластин;
  • дополнительная защита от попадания между пластинами инородных предметов;
  • высокая производительность — несколько сотен коржей в час.

Ручной пресс компактен и легко помещается на рабочих столах даже в малогабаритных кухнях. За счет продуманной конструкции и современных технологий он сохраняет производительность даже при максимальной нагрузке. Такое оборудование просто незаменимо везде, где приготовление пиццы поставлено на поток.