Шкаф жарочный Гомельторгмаш ШЖЭ-00, 3 секции, пароувлажнение, лиц.панели нерж.сталь, противни 530х545х30 мм, 850х900х1625 мм, 11,3 кВт, 380В
- Технические характеристики
- Описание товара
Габариты | 850х900х1625 мм |
Масса | 250 кг |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 11,3 кВт |
Количество камер | 3 |
Вместимость (уровней) | 6 |
Количество уровней в одной камере | 2 |
Размеры камеры | 630х550х340 мм |
Объем камеры | 0,12 м³ |
Размеры противня | 530х545х30 мм |
Температурный режим | от +50 до +300°С |
Время разогрева | 40 мин. |
Пароувлаженение | есть |
Габариты | 850х900х1625 мм |
Масса | 250 кг |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 11,3 кВт |
Шкаф жарочный предназначен для жарки мяса и рыбы, для запекания овощей. Также в нем можно производить выпечку всевозможных кондитерских и хлебо - булочных изделий на предприятиях общественного питания. Все изделия, приготовленные в Шкафу жарочном Гомельторгмаш ШЖЭ-00 имеют румяный вид, хрустящую корочку и прекрасные вкусовые качества.
Шкаф жарочный ШЖЭ-00 сертифицирован, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм
без упаковки - 850 х 900 х 1625
в упаковке - 980 х 960 х 1785
Количество жарочных секций, шт - 3
Внутренние размеры духовки, мм - 630 х 550 х 340
Количество противень в каждой духовке, шт - 2
Размеры противня, мм - 545 х 530 х 20
Пределы автоматического регулирования температуры в жарочном шкафу, °C - +50..+300
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры, мин, не более - 40
Номинальная мощность, кВт - 11,34
Номинальное напряжение, В - 380/220*
Частота, Гц - 50
Масса, кг, без упаковки - 250
Масса, кг, в упаковке - 340