Шоколадный фонтан Starfood CFF-2008A1

Шоколадный фонтан Starfood CFF-2008A1 – оригинальная разработка компании «Starfood», устройство, предназначенное для получения горячего шоколада. С помощью данной модели Вы сможете устроить из приготовления этого ароматного бодрящего напитка целое шоу, удивив посетителей своего заведения. Особенной популярностью горячий шоколад, вырабатываемый фонтаном, пользуется на банкетах и детских праздниках. С его помощью можно приготовить шоколадное канапе из фруктов и ягод – прекрасный десерт и украшение любого праздничного стола.

Конструкция фонтана представляет собой цилиндрический корпус, в который вмонтирована полая труба, а также две полукруглые чаши, предназначенные для создания эффекта каскадов. В шоколадный фонтан Starfood CFF-2008A1 можно загружать до 1 кг шоколада, он помещается в чашу над корпусом. В корпусе находится электронагревательный элемент, растапливающий шоколад и нагревающий его до температуры 60 °С. Как только шоколад достигнет однородной консистенции, можно включать циркуляцию. Расплавленный горячий шоколад подается на верхний уровень конструкции фонтана при помощи вращающегося шнека. Шоколад начинает стекать вниз равномерным потоком, образуя «водопад», а затем вновь попадает в нагревающуюся чашу, прилегающую к корпусу, где его температура доводится до нужной величины.
Доп. тех. характеристики:
Загрузка шоколада: до 1 кг