Итальянская компания «Sigma» более 30 лет успешно работает на рынке профессионального оборудования для сферы HoReCa. Специализацией компании является разработка и производства хлебопекарного оборудования.

Компания была создана в 1974 году итальянским предпринимателем Лучиано Некки, который решил основать фирму, выпускающую тестомесильное оборудование. Производство спиральных тестомесов в то время было более чем востребованным, поскольку данный вид оборудования был новинкой и позволял существенно ускорять процесс замеса теста.

На первых этапах производства компания «Sigma» выпускала спиральные тестомесы с фиксированной дежой. После нескольких лет разработок были выпущены тестомесильные аппараты с подкатной дежой, а также спиральные тестомесы с функцией автоматической выгрузки теста. Компания «Sigma» также известна на мировой рынке профессионального оборудования планетарными миксерами.

Продукцию компании «Sigma» можно разбить на три группы:

• оборудования для создания кондитерских изделий: тестомесы, планетарные миксеры, дробильные машины, тестораскаточные машины, кремоварки;
• аппараты, используемые для производства пиццы: спиральные тестомесы, прессы для пиццы;
• оборудования для производства хлебобулочных изделий: тестокруглители, тестоделители, тестозакаточные машины.

Продукция компании «Sigma» стала известна во всем мире благодаря соответствию требованиям санитарной безопасности, простоте эксплуатации каждой модели, а также надежности работы оборудования.

Сайт производителя: www.sigmaindustrial.it