Сковорода газовая Grill Master Ф2ЖТЛСЖГ, чугун. чаша, угол подьема 60 гр, объем 60 л, электророзжиг, газконтроль, нерж. сталь, газовая мощность 15 кВт, эл. мощность 0,01 кВт, 1000х955х980 мм
- Технические характеристики
- Описание товара
Габариты | 1000х955х980 мм |
Масса | 159 кг |
Общий объем | 60 л |
Полезный объем | 53 л |
Частота тока | 50-60 Гц |
Род тока | однофазный |
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Материал чаши | чугун |
Электрическая мощность (для автоподжига) | 0,01 кВт |
Площадь дна сковороды | 31,7 дм2 |
Количество газовых горелок | 2 шт. |
Газовая мощность | 15 кВт |
Подключение | ½” |
Расход газа | |
природного – 2,4 м3/ч | |
сжиженного – 1,31 кг/ч | |
Электророзжиг горелок | есть |
Газконтроль горелок | есть |
Габариты | 1000х955х980 мм |
Масса | 159 кг |
Газовая сковорода Grill Master Ф2ЖТЛСЖГ – профессиональное кухонное оборудование для приготовления больших партий блюд различными способами. Аппарат обеспечивает тепловую обработку продуктов методами варки, тушения, пассирования и жарки. С помощью сковороды можно получать несколько десятков порций одного блюда за 1 рабочий цикл. Сковорода работает на природном или сжиженном газе и подключается к системе подачи газа через соединение типа ½”.
Прочие особенности модели:
• объем рабочей чаши составляет 60 литров;
• полезный объем равен 53 литрам;
• крышка обеспечивает полную герметичность рабочей емкости, что позволяет максимизировать скорость приготовления и сократить время тепловой обработки;
• чаша сковороды оснащена системой подъема и поворота, что обеспечивает смещение положения чаши по вертикали для выгрузки готового продукта или очистки стенок;
• две встроенные газовые горелки суммарной мощностью 15 кВт гарантируют оперативный нагрев и равномерное распределение тепла по всему днищу рабочей емкости;
• профессиональные сковороды Grill Master Ф2ЖТЛСЖГ имеют прочный корпус, изготовленный из нержавеющей стали;
• стенки рабочей чаши выполнены из чугуна;
• горелки оснащены системами пьезоподжига и газ-контроля.
Доп. тех. характеристики:
Общий объем: 60 л
Полезный объем: 53 л
Частота тока: 50-60 Гц
Род тока: однофазный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал чаши: чугун
Электрическая мощность (для автоподжига): 0,01 кВт
Площадь дна сковороды: 31,7 дм2
Количество газовых горелок: 2 шт.
Газовая мощность: 15 кВт
Подключение: ½”
Расход газа:
природного – 2,4 м3/ч
сжиженного – 1,31 кг/ч
Электророзжиг горелок: есть
Газконтроль горелок: есть
Габариты: 1000х955х980 мм
Масса: 159 кг