Нет товаров.
Сковорода электрическая премиум класса
Сковорода электрическая премиум класса относится к категории высокофункционального теплового оборудования для профессиональной кухни. Такие аппараты используются для приготовления крупных партий вторых блюд и гарниров на кухнях пищеблоков и в горячих цехах предприятий общественного питания. Сковороды являются универсальным тепловым оборудованием, позволяющим обрабатывать любые пищевые продукты различными способами: жаркой, варкой, тушением, пассированием и другими. Вы получите возможность комбинировать различные ингредиенты с жидкостями, соусами, специями и зеленью, можно получать множество разнообразных блюд. Это, в свою очередь, позволит вам существенно разнообразить меню и дополнить его множеством новых позиций.
Сковороды премиум отличаются следующими особенностями и преимуществами:
-
вариативность внутреннего объема варочной емкости позволяет подбирать модели сковород под различные производственные задачи и с учетом необходимой среднесуточной нормы выработки;
-
сковороды оснащаются эффективными в работе, мощными нагревательными элементами, обеспечивающими быстрое прогревание рабочего объема и равномерное распределение выработанного тепла;
-
регулировка степени нагрева осуществляется обычно в пределах от +45...+50 до +300...+350°С;
-
электромеханическая панель управления сковороды обеспечивает простоту установки нужного температурного значения с помощью терморегулятора с функцией плавной регулировки;
-
нагревательные элементы выполняются из прочных и качественных материалов, устойчивых к высоким температурам и коррозии, что гарантирует длительный срок службы системы нагрева и ее надежную работу при усиленной эксплуатации;
-
варочная емкость сковороды покрывается массивной крышкой, которая обеспечивает эффективное герметичное пространство для максимально быстрой тепловой обработки продуктов;
-
сковороды имеют прочный корпус, изготавливаемый обычно из нержавеющей стали;
-
варочная емкость также выполняется из материала, устойчивого к коррозии.