Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Тестораскатка для пиццы настольная GGF S30/A, заготовка 80-210г, D пиццы 14-29см, 490х510х640мм, 0.5кВт, 220В
66 321 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
GGF была основана в Тревизо в 1985 году, в городе, расположенном в 30 км к северу от Венеции, где компания начала производить и продавать профессиональное оборудование для общественного питания, как для пиццерий, так и для ресторанов. Благодаря обнадеживающим отзывам клиентов и положительному росту как на национальном, так и на международном рынках, GGF вскоре становится лидером рынка в своей области.
Сегодня у GGF есть два заведения, одно в Dosson di Casier, Treviso, а другое в Thiene, Vicenza, общей площадью более 5000 кв., где происходит сборка всего оборудования. Благодаря значительным недавним инвестициям GGF смогли модернизировать завод и ускорить производственный процесс, предоставив GGF большую гибкость и время для разработки и создания новых интересных моделей.
Все в ассортименте продукции GGF изготавливается со страстью и тщательным вниманием к деталям, используя только высококачественные компоненты. Затем продукция GGF продается по всему миру через сеть профессиональных дистрибьюторов и профессионалов в сфере общественного питания.
Читать далее >>
- Технические характеристики
- Описание товара
| Габариты | 490х510х640 мм |
| Масса | 36 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0,5 кВт |
| Вес заготовки | 80-210 г |
| Диаметр пиццы | 14-30 см |
Настольная тестораскатка для пиццы GGF S30/A предназначена для быстрого раскатывания сырого теста. Такое оборудование нашло широкое применения в пиццериях и на хлебопекарных производствах, поскольку оно значительно облегчает процесс приготовления пиццы, лепешек, булочек и других тестовых заготовок.
Оператор кухни предварительно делит замешенное тесто на небольшие порции (по 80-210 г в зависимости от нужного диаметра заготовки). Затем тесто помещается в пластиковый лоток. Автоматически под действием силы тяжести тесто попадает на два вращающихся валка и пропускается между ними, приобретая форму эллипса. Затем тесто опускается на крюк с противовесом и направляется им на вторую пару валков. После прохождения через них тестовая заготовка приобретает округлую форму и готово к дальнейшему использованию. Валки на корпусе-пластине, изготовленной из высококачественной нержавеющей стали, расположены под углом, что позволяет придавать заготовке необходимую форму круга. Толщину заготовки можно регулировать вручную, изменив расстояние между валками. Валки выполнены из специального, безопасного для контактов с пищевыми продуктами материала: тесто к ним не прилипает.
Настольная тестораскатка для пиццы GGF S30/A – это надежное оборудование, призванное облегчить труд специалистов кухни.
Доп. тех. характеристики:
Вес заготовки: 80-210 г
Диаметр пиццы: 14-30 см