Вытяжные зонты необходимы для оснащения кухонь в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Основной функцией оборудования является очистка грязного воздуха возле кухонных приборов от копоти, жира и других примесей. Аппараты также позволяют нейтрализовать запахи, возникающие во время приготовления различных блюд. Короб зонта изготавливается из прочной нержавеющей стали. Внутреннее устройство включает в себя двигатель, забирающий грязный воздух, фильтр и емкости для сбора примесей.
По способу установки вытяжные зонты можно разделить:
- на островные. Аппараты устанавливаются над кухонной техникой на расстоянии полуметра;
- пристенные. Приборы монтируются к стене возле тепловой техники.
Оборудование не требует сложного ухода. Необходимо регулярно мыть уловители и съемные фильтры при помощи моющего средства. В этом случае вытяжные зонты будут качественно очищать воздух на протяжении 10 лет и дольше.