Жарочные поверхности настольные для кухни, ресторанов, фаст-фуда, кафе и общепита.



Сортировать цену по: Убыванию Возрастанию Наличие товара: В наличии Под заказ
Выводить по:

Страницы: 123
следующая →

Жарочные поверхности настольные

Жарочные поверхности настольные нержавеющие используются на кухнях заведений общественного питания и предприятий пищевого производства для обжаривания пищевых продуктов в поточном режиме. С помощью этих аппаратов можно обжаривать все виды мяса, птицы и рыбы, тушить овощи, разогревать ранее приготовленные охлажденные блюда, доводить до готовности сформированные блюда быстрого приготовления и использовать оборудование для подобных операций тепловой обработки. Использование жарочной поверхности будет актуальным для любых современных предприятий, особенно для заведений сферы фаст-фуд. В данном разделе нашего сайта представлены модели, оснащенные жарочными платформами из нержавеющей стали.

 

Преимущества, особенности конструкции и эксплуатации профессиональных жарочных поверхностей с нержавеющим покрытием:

  • оборудование имеет настольно располагаемую конструкцию, поэтому оно удобно в транспортировке, перевозке и переноске;

  • жарочная поверхность подключается к стандартной электросети однофазного тока с напряжением 220 В, что позволяет использовать ее повсеместно;

  • настройка температурного режима, как правило, осуществляется в пределах значений от +50 до +300 °С;

  • жарочная платформа имеет либо гладкую, либо рифленую основу, за счет чего на поверхности обжариваемых изделий формируется или равномерная корочка, или узор из параллельных полос;

  • аппарат может иметь одну или две зоны нагрева;

  • под жарочной платформой устанавливается встроенный нагревательный элемент, управление которым осуществляется с помощью поворотной ручки терморегулятора;

  • корпус оборудования зачастую изготавливается из нержавеющей стали;

  • в нижней части конструкции располагается выдвижной съемный поддон, который служит для сбора жира и мелких остатков пищи;

  • жарочные поверхности электрические всегда проходят производственные тесты и являются полностью готовыми к активной ежедневной эксплуатации.

 

Компания «АС ГРУПП» поставляет на российский рынок лучшие модели профессиональных жарочных поверхностей от ведущих мировых производителей. Мы всегда готовы предоставить вам подробную бесплатную консультацию по всему ассортименту кухонного и торгово-технологического оборудования и помочь вам подобрать оптимальные варианты оснащения кухни и торгового зала.