Оборудование Brema

1) Лед какой формы можно получить в льдогенераторах Brema? Только кубиковый?

Помимо кубикового льда льдогенераторы Brema могут производить пальчиковый лед, лед в форме пирамидок с заостренными концами, а также ледяные или снежные хлопья (чешуйчатый лед).

2) Хотелось бы знать, в чем заключается отличие моделей льдогенераторов Brema CB-640A и CB-840W, бункеры которых вмещают по 40 кг.

Разница между данными моделями – в их производительности. Льдогенератор Brema CB-640A производит 65 килограммов в сутки, а льдогенератор Brema CB-840W – 80 килограммов в сутки. Обе модели созданы для производства кубикового льда.

3) Нужен льдогенератор для встраивания в барную стойку. Какую модель выбрать?

Льдогенераторы Brema серии СВ сконструированы так, что при их обслуживании задействована только фронтальная сторона, поэтому они идеально подойдут для встраивания в барную стойку. Вы можете выбрать любую модель этой серии, которая подойдет вам по габаритам и стоимости.

4) Как часто конденсаторам в льдогенераторах Brema требуется чистка?

Конденсаторы в льдогенераторах Brema оснащены специальными очистительными фильтрами, поэтому чистка им не требуется.

5) Из чего изготовлены внутренние детали льдогенераторов Brema?

Все внутренние части аппаратов, находящиеся в контакте с водой и льдом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Исключение составляют модели CB184W и CB184A. Бункер и внутренние детали этих льдогенераторов изготовлены из пищевого пластика.

6) Расскажите об особенностях монтажа и эксплуатации льдогенераторов Brema.

Установка льдогенераторов Brema включает в себя подключение к однофазной сети переменного тока, подсоединение к водопроводу (с давлением от 0,1 до 0,6 мПа), а также к канализационной системе. Эксплуатировать льдогенераторы Brema рекомендуется при температуре окружающей среды, равной +10 … +35°С. Вода, подаваемая в накопительную емкость, должна иметь температуру от +3 до +25°С.

7) Нужно ли устанавливать какую-то систему очистки водопроводной воды при пользовании льдогенераторами Brema?

Да, нужно. Внутренние части льдогенераторов Brema чувствительны к содержанию минеральных солей в воде. Поэтому при работе с льдогенераторами рекомендуется использовать умягчители воды или устройства, которые предотвращают выпадание солей жесткости.

8) Почему некоторые модели льдогенераторов Brema не оснащены бункером для льда? Возможно ли использование льдогенераторов без бункера?

Без бункера используются лишь льдогенераторы заливного типа, которые не требуют подключения к водопроводу и канализации. Такие льдогенераторы имеют компактные размеры и могут устанавливаться прямо на барной стойке. При этом они отличаются невысокой производительностью (10-15 килограммов в сутки) и используются чаще в небольших заведениях общественного питания, а также приобретаются для использования в офисах и дома.

Для крупных предприятий с большим потоком посетителей обычно приобретаются льдогенераторы с большей производительностью. Они подключаются к водопроводу, электросети и канализации. Представленные в нашем каталоге модели льдогенераторов Brema G-250A, G-500A, Muster 350 и Muster 800 действительно выпускаются без бункера. Это объясняется высокой производительностью данных моделей: от 250 до 800 килограммов в сутки. Приобрести бункер для хранения льда можно отдельно, учитывая суточную производительность выбранной модели.