Нет товаров.
Проектирование и дизайн
предприятий
общественного питания и торговли
предприятий
общественного питания и торговли
Соответствие нормам СанПин
Работаем по всей России
Спроектировано более 300 объектов
Работаем по всей России
Спроектировано более 300 объектов
Для кого мы работаем
НОВИЧКИ В ОБЩЕПИТЕ
Мы много раз решали такие задачи, помогая собственникам с момента возникновения идеи до запуска общепита. Мы не только спроектируем и оснастим кухню, но и поможем составить бизнес-план, подобрать помещение, рассчитать бюджеты, составить меню и инструкции для сотрудников.
БЫВАЛЫЕ РЕСТОРАТОРЫ
Вам нужен надежный партнер, способный взять на себя все проблемы с проектированием, согласованиями, подбором оборудования, поставкой, монтажом и дальнейшим обслуживанием технологического оборудования для кухни. Мы готовы стать таким партнером. За последние 10 лет мы реализовали более 200 проектов общепита.
ДИЗАЙНЕРЫ ИНТЕРЬЕРОВ И АРХИТЕКТОРЫ
Как разделить пространство между кухней и залом, чтобы не было проблем с СЭС? Как расположить посадочные места в зале? Как разместить выходы, чтобы не было претензий пожарных служб? Наши специалисты помогут разобраться.
СТРОИТЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ
На рынке строительных услуг очень много организаций, работающих в сегменте возведения объектов общественного питания. Проекты, которые предоставляет заказчик чаще всего морально устаревают, так как сделаны на оборудовании, которое уже не производят или указанные способы приготовления блюд уже не используются.
ПРОДАВЦЫ ТОРГОВОГО И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Производим расстановку необходимого Вам технологического, холодильного и торгового оборудования по вашей спецификации и техническому заданию.
Почему клиенты выбирают нас
Опыт проектирования более 20 лет и допуск CРО
База готовых проектных решений
Услуги по оформлению ХАССП для предприятий
Работаем с новыми и частично оборудованными помещениями
Индивидуальная проработка эргономики кухонного пространства и раздельное проектирование рабочих и посадочных зон
Детальная спецификация оборудования (модель, бренд, технические характеристики)
Дизайн проектирование коммерческого пространства
Визуализация отдельных элементов пространства
Эффективное начало бизнеса
Что мы проектируем
Предприятия общественного питания
- Кафе
- Рестораны
- Столовые
- Пиццерии
- Суши-бары
- Пельменные
- Бары
Предприятия торговли
- Прилавочая торговля
- Магазины самообслуживания
- Непродовольственные магазины
- Гипермаркеты
- Магазины кулинарии
- Магазины узкой специализации
Производственные цехи
- Мясное производство
- Кондитерское производство
- Хлебопекарное производство
- Заготовительные цеха
- Рыбоперерабатывающие цеха
- Овощное производство
- Макаронное производство
Анализ эффективной деятельности и реконструкция уже введенных в эксплуатацию предприятий общественного питания и торговли
Спецпредложение для пекарен
- Технологическая схема расстановки оборудования — 30.000 руб.; *площадь проектирования до 70 м²
- Консультации инженера — технолога проектировщика;
- Консультации инженера — технолога хлебопекарной продукции;
- Проработка стартового ассортимента на основе сырья Группа Компаний «ИРЕКС ТРИЭР» в рамках одного рабочего дня
6 шагов создания проекта
Заявка
Получение заявки на составление технического задания (определение концепции предприятия)
Согласование
Согласование технического задания с заказчиком (определяем на "берегу")
Схема
Предварительная схема размещения оборудования с учетом СНИП и ГОСТ
Утверждение
Утверждение спецификации оборудования
Чертеж
Разработка чертежей подключения точек коммуникаций на объекте
Получение ПЗ
Пояснительная запись к проектной документации
Полный состав технологического проекта
Предприятия
торговли
торговли
список чертежей
- Титульный лист
- Содержание (ведомость чертежей)
- Общий вид (экспликация помещений)
- Обмерный план (в масштабе)
- Технологическая схема расстановки оборудования (в масштабе)
- Спецификация оборудования (привязка к схеме)
- Сносимые перегородки
- Возводимые перегородки
- План пола
- План потолка
- Двери и окна (ведомость заполнения проемов)
- Точки подключения местной вентиляции и кондиционирования
- Точки подключения воды канализации к технологическому оборудованию
- Точки подключения электрикопитания к технологическому и торговому оборудованию
- Материалы и строительные объёмы
- Точки подключения и расстановки видеонаблюдения в торговом зале
- Навигация
- Эскизные чертежи нестандартного оборудования
- 3Dвиды помещений
- Шаблон для заметок
Предприятия
общественного питания
общественного питания
список чертежей
- Техническое задание
- Общие данные
- Технологическая расстановка оборудования с указанием цехов ,нумерации оборудования и категорий пожаробезопасности
- Спецификация оборудования
- Обмерочный чертеж
- Монтажный план точек подключения электропитания к оборудованию
- Монтажный план точек подключения воды и канализации
- Монтажный план точек подвода газа к технологическому оборудованию (по необходимости)
- Монтажный план точек подключения локальной вентиляции от технологического оборудования
- План реконструкции существующих перегородок и помещений
- Схема движения товара и людских потоков (по необходимости)
- Пояснительная записка
Спецпредложение для магазинов
-
Технологическая схема расстановки торгового оборудования — 200 руб./м²;
*площадь проектирования до 150 м²
*встроенное холодоснабжение - Консультации инженера — технолога проектировщика;
- Реконструкция действующих магазинов с учетом оборудования заказчика;
- Выезд и замер помещения по г. Краснодар и Краснодарскому краю бесплатно
База готовых решений
Услуги по запуску предприятий
- Написание инструкций для сотрудников
- Помощь при проверке Роспотребнадзора
- Комплексное оснащение предприятий торговли и общепита
- Составление меню и технологических карт блюд
- Разработка дизайна интерьера
- Услуги по оформлению ХАССП
- Маркетинговый консалтинг
- Технологическое проектирование объектов торговли и общепита
Отзывы
Директор сети пекарен "Жарик"
01-10-2020
Член Национальной Гильдии шеф-поваров России, член содружества поваров ЕЭС "Euro-Toques
12-08-2020
Директор ресторана
03-10-2020
Директор торговой сети Армавир "БАЯЗЕТ "
17-09-2020
Директор ООО"Техиндекс" поставщик и производитель технологического оборудования
06-10-2020
У ВАС УЖЕ ЕСТЬ СПЕЦИФИКАЦИЯ ИЛИ ПРОЕКТ?
Отправьте его нам, мы подберем оптимальное оборудование, рассчитаем бюджеты и сроки поставки