Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Батч-фризер для мороженого Frigomat G60, напольный, 60кг/ч, воздушн./водяное охлажд., ручн. упр., 530х870х1220мм, 4.4/4.6кВт, 400В
1 018 334 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
Frigomat разрабатывает и производит машины для мороженого более 45 лет.
Мы являемся технологическим партнером для производителей мороженого и кондитерских изделий благодаря нашему полному ассортименту лабораторного оборудования для ремесленников.
Миссия Frigomat - постоянное исследование, направленное на получение самых инновационных технологий, применяемых в лучших ремесленных традициях.
НИОКР ведутся непрерывно с целью разработки новых технологических решений. В то же время компания уделяет самое пристальное внимание организации программ технического обучения и продаж для всей дистрибьюторской сети. Это краеугольные камни деятельности, которая обеспечивает максимальное качество до и после продажи.
Frigomat экспортирует по всему миру при поддержке, в большинстве стран, сети дистрибьюторов и посредников, предоставляющей эффективное и надежное техническое обслуживание.
Читать далее >>
- Технические характеристики
- Описание товара
| Габариты | 530х870х1220 мм |
| Масса | 210 кг |
| Напряжение | 400 В |
| Мощность | 4,4/4,6 кВт |
| Тип | напольный |
| Производительность | 60 кг/час |
| Тип охлаждения | воздушное/водяное |
| Тип управления | ручное |
Батч-фризер для мягкого мороженого Frigomat G60 используется для промышленного производства сладкого десерта на молочной основе – мягкого мороженого. Готовое мороженое размещается в пищевых гастроемкостях, которые затем устанавливаются в холодильных витринах в супермаркетах, кафе и прочих заведениях. Из мягкого мороженого, приготовленного в батч-фризере, удобно формировать шарики, помещаемые при продаже в конусообразные вафельные рожки. Батч фризер Frigomat G60 имеет напольную конструкцию с вертикально размещенным цилиндром. Увеличенный объем рабочего цилиндра аппарата обеспечивают высокую скорость производства десерта.
Смешивание и охлаждение пищевой массы, из которой формируется десерт, производится во встроенной емкости, которая оборудована трехлопастным смешивающим органом сложной формы. Непрерывное смешивание охлаждаемой массы предотвращает загустение и кристаллизацию в отдельных участках рабочего объема. Емкость покрывается закрепленной у края корпуса защитной крышкой, которая изготовлена из ударостойкого прозрачного пластика. Через прозрачную крышку легко можно отслеживать процесс охлаждения и смешивания продуктов и наблюдать за процессом получения желаемой консистенции. Система охлаждения для данной модели батч-фризера может быть выполнена в воздушном или водяном вариантах (по заказу покупателя). Производительность батч-фризера Frigomat G60 составляет 60 кг/час.
Работа системы смешивания может программироваться с одной из двух скоростей. Подача мягкого мороженого из рабочего цилиндра в раздаточный кран также производится в двухскоростном режиме.
Батч-фризер Frigomat G60 имеет следующие характерные конструктивные особенности:
• удобный в эксплуатации порционный кран, предназначенный для выгрузки и дозирования готовой пищевой массы десерта;
• удобная широкая полка-подставка для гастроемкостей, находящаяся под краном;
• четыре колеса, обеспечивающие мобильность аппарата;
• исполнение рабочего цилиндра и корпуса из качественной стали.
Доп. тех. характеристики:
Тип: напольный
Производительность: 60 кг/час
Тип охлаждения: воздушное/водяное
Тип управления: ручное