Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 4 W, напольный, 4х10кг/ч, 4 бункера 4х2.5кг, водяное охлажд., ручн. упр., 1315х715х960мм, 4кВт, 400В
1 494 217 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
Frigomat разрабатывает и производит машины для мороженого более 45 лет.
Мы являемся технологическим партнером для производителей мороженого и кондитерских изделий благодаря нашему полному ассортименту лабораторного оборудования для ремесленников.
Миссия Frigomat - постоянное исследование, направленное на получение самых инновационных технологий, применяемых в лучших ремесленных традициях.
НИОКР ведутся непрерывно с целью разработки новых технологических решений. В то же время компания уделяет самое пристальное внимание организации программ технического обучения и продаж для всей дистрибьюторской сети. Это краеугольные камни деятельности, которая обеспечивает максимальное качество до и после продажи.
Frigomat экспортирует по всему миру при поддержке, в большинстве стран, сети дистрибьюторов и посредников, предоставляющей эффективное и надежное техническое обслуживание.
Читать далее >>
- Технические характеристики
- Описание товара
| Габариты | 1315х715х960 мм |
| Масса | 300 кг |
| Напряжение | 400 В |
| Мощность | 4 кВт |
| Тип | напольный |
| Количество бункеров | 4 шт. |
| Вместимость | 4х2,5 кг |
| Производительность | 4х10 кг/час |
| Тип охлаждения | водяное |
| Тип управления | ручное |
Батч фризер для мягкого мороженого Frigomat GX 4 W устанавливается в торговых залах кафе, пиццерий, закусочных, а также на фуд-кортах, в торговых центрах и уличных торговых точках. Батч-фризер данной модели удобен и прост в обслуживании. Кроме того, он обеспечивает приготовление качественного и вкусного мороженого с мягкой нежной структурой.
Элегантный дизайн и эргономичная конструкция батч-фризера разработаны с целью привлечения внимания покупателей и быстрой продажи сладкого десерта. Батч-фризер имеет четыре бункера (емкости для приготовления мороженого), что позволяет готовить и продавать четыре разных вида охлажденного десерта. Добавляя топинги (тертый или колотый шоколад, кусочки ягод и фруктов, кокосовую стружку, сиропы и джемы), вы сможете получить на основе 4-х базовых вкусов десятки различных видов десерта.
Показатель вместительности для каждого бункера составляет 2,5 кг. продукта. За один час непрерывной работы каждый бункер позволяет готовить не менее 10 кг. мягкого мороженого. В качестве основы для мороженого используется специальная пищевая смесь, которая при наполнении бункера должна иметь жидкую консистенцию. В каждый бункер встроен 2-х-лопастной орган смешивания, вращающийся с высокой скоростью. Параллельно ведёт работу система охлаждения, обеспечивающая быстрое снижение температуры пищевой массы. В результате всего за 5-6 минут жидкая смесь приобретает густую однородную консистенцию. Извлечение готового десерта возможно с помощью специальной системы принудительной выгрузки в подставленную гастроемкость. Кроме того, порционная раздача мороженого может осуществляться вручную при помощи мерной ложки.
Батч-фризер Frigomat GX 4 W оснащен четырьмя передвижными колесами, которые позволяют легко перемещать аппарат и устанавливать его в любом подходящем месте.
Доп. тех. характеристики:
Тип: напольный
Количество бункеров: 4 шт.
Вместимость: 4х2,5 кг
Производительность: 4х10 кг/час
Тип охлаждения: водяное
Тип управления: ручное