Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Автоклав для консервирования промышленный вертикальный паровой ИПКС-128-500-1П, рабочий объем 270л, общий объем 370л, паровой нагрев, 1 корзина для загрузки, 0.2кВт, 960х1100х1450мм
347 437 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
Основанное в 1991 году научно-производственное предприятие ООО «ЭЛЬФ 4М» (с 08 октября 2012 года реорганизовано в ООО "ЭЛЬФ 4М "Торговый Дом") в настоящее время является одним из лидирующих в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности. В ассортименте фирмы более 100 моделей технологического, фасовочно-упаковочного и вспомогательного оборудования для производства молочных, мясных и рыбных изделий, для изготовления и фасовки разнообразных соусов (майонеза, кетчупа, горчицы), для переработки овощей и фруктов, для выпуска мясной, рыбной и плодоовощной консервной продукции.
Многообразие и технологическая законченность предлагаемых фирмой мини-заводов, мини-цехов и комплектов оборудования позволяют организовывать как производства полного цикла (от приемки исходного сырья до фасовки готовой продукции) с различной производительностью, так и создавать вспомогательные производства на действующих предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности.
Партнерские отношения с большинством российских изготовителей и поставщиков общепитовского оборудования и наличие собственного производства широкой номенклатуры столов, стеллажей, моечных ванн, технологических тележек и полок из нержавеющей стали позволили фирме «Эльф 4М» стать крупнейшим в Рязанской области поставщиком профессионального кухонного (пищеварочные котлы, шкафы для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, электрические и газовые плиты и сковороды, грили, фритюрницы, мясорубки, овощерезки, тестомесильные машины, линии раздачи) оборудования для столовых, кафе, ресторанов, баров и организаций социальной сферы (больниц, детских садов, школ, ПТУ, высших учебных заведений).
Читать далее >>
- Описание товара
Технические характеристики:
Объем автоклава, не менее, л 370
Рабочий объем автоклава, не более, л 270
Рабочая температура, не более, °С 130
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см 3,0
Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С, не более, мин 10
Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С, не более, мин 15
Количество корзин для загрузки, шт. 1
Паровой нагрев:
- рабочее давление пара на входе в инжектор, не более, кг/кв.см 5,5
- расход пара на нагрев и стерилизацию, не более кг 50
Установленная мощность, не более, кВт 0,2
Габаритные размеры, не более, мм 960х1100х1450
Масса, не более, кг 450
Описание: Данное оборудование предназначено для производства консервов - для стерилизации пищевых продуктов, а также кормов для домашних животных, продукт может быть расфасован в стеклянные, жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару. Автоклав используется для производства тушенки, рыбных и овощных консервов, в автоклаве можно проводить варку и стерилизацию очищенных овощей (картошки, свеклы, моркови и т.п.) в специальной вакуумной упаковке.
Автоклав выполнен из конструкционной стали с термостойким покрытием, входящая в состав загрузочная корзина и четыре перфорированных полки для банок выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Вместимость по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 150 шт., 1000 мл – 95 шт., 3000 мл – 30 шт.; по жестяным банкам No 21 – 700 шт., No 39 – 462 шт., No 6 – 383 шт., No 3 – 380 шт.
Нагрев воды в автоклаве осуществляется паром, подаваемым из внешнего источника (либо ТЭНами - модель ИПКС-128-500-1). После завершения процесса стерилизации через змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава, прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая находящуюся в автоклаве воду.
Автоклав имеет электронный блок управления для установки параметров технологического процесса и для автоматического регулирования и контроля температуры и давления в процессе стерилизации.
Варка и стерилизация продукта в вакуумной упаковке проводится в режиме полного заполнения корзины водой, в то время как при стерилизации продукта в стеклянных или жестяных банках можно использовать душирующий режим, при котором рабочий объем автоклава заполняется водой до нижнего уровня.
Автоклав поддерживает заданную температуру стерилизации продукта в течение заданного времени. Эти параметры устанавливаются на электронном блоке управления. При достижении рабочей температуры стерилизации нагрев автоматически отключается (срабатывает клапан подачи пара) и при снижении температуры на заданное количество градусов включается снова, тем самым поддерживая заданную температуру. После истечения времени стерилизации нагрев отключается полностью. Внутренняя теплоизоляция стенок автоклава позволяет эффективно удерживать тепло внутри камеры экономя энергоресурс.
Давление внутри автоклава контролируется при помощи манометра и в случае его превышения (более 3 кг/кв.см) отключается нагрев, избыточное давление стравливается через клапан аварийного сброса давления.
Для охлаждения продукта после стерилизации в автоклаве предусмотрен медный змеевик, который позволяет охлаждать продукт в рабочем объеме без необходимости слива воды из него.
По желанию Заказчика может дополнительно комплектоваться механизмом загрузки-выгрузки корзин марки ИПКС-128-500МВ.