Конвекционная печь Bongard KRYSTAL 46.4 V +шкаф расстоечный + вытяжной зонт

Печь конвекционная Кристал 46.4 V с паром.Конвекционная печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в условиях минипекарен, кондитерских цехов, ресторанов, горячих точках. Она позволяет загрузку противней размерами:- 400 x 600 мм (46.4: 4 ярусная) Стеклянные двери • Альтернативное движение вентиляции для равномерной выпечки тестозаготовок• Печь полностью собрана на заводе.На выбор: – вытяжной колпак с вытяжным вентилятором для отвода паров. Камера выпечки: Рабочая глубина, мм. 600 Кол-во ярусов 4 Мощность с паром, кВт. 10,3 Мощность расстойного шкафа, кВт. 1 Мощность вытяжки, кВт. 0,2 Средний градиент повышения температуры, C/мин. от 10 до 12 Максимальная температура в печи, C. 280 Багеты 200 гр: Кол-во изд., шт. 20 Этажность тележки 4 Расст. между противн., мм. 95