Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Термомиксер HotmixPRO Creative
606 142 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
HotmixPRO - это итальянский самый передовой набор профессиональных решений для кухни любого профессионала.
Обладая множеством эксклюзивных функций, машины HotmixPRO являются одним из наиболее технологичных на сегодняшний день решений, облегчающих жизнь шеф-поваров. Подумайте о кухонном инструменте, который запоминает ваши рецепты и способен их воспроизвести. Без вашего вмешательства.
Ассортимент HotmixPRO предлагает полную точность и предсказуемость при выборе производственных настроек, чтобы предоставить максимальную свободу пользователю.
Например, наши термомешалки могут контролировать температуру приготовления с той же точностью, что и вы, с точностью до 1 ° C; смешивать до 16'000 об / мин; готовить до + 190 ° C (+ 374 ° F) и даже охлаждать до -24 ° C (-11 ° F). Все в одном.
HotmixPRO Giaz, вместо этого, наш последний продукт, может превратить замороженную основу для мороженого в свежее, мелко порционированное мороженое за считанные секунды и без потерь; Кроме того, чтобы предоставить вам максимально возможную свободу, вы сможете (опционально) установить все свои параметры вручную: скорость вращения ножей, скорость ножей в замороженном продукте и многое другое.
Считаете ли вы, как и мы, что ваша кухня может найти ценную помощь в таком инструменте?
Откройте для себя бесконечные возможности HotmixPRO и посмотрите, какая модель подходит для ваших нужд!
Читать далее >>
- Описание товара
Доп. тех. характеристики:
Напряжение: 220/240В, 50/60Гц
Потребляемая мощность:2,66 кВт
Мощность двигателя: 1,5 кВт Кол-во оборотов в минуту: 0-12 500
Мощность нагрева: 0,8 кВт Мощность охлаждения: 2х0,18 кВт
Габариты, мм: 410х500х670
Макс. емкость чаши: 2л
Вес нетто: 47 кг
Термомиксер HotmixPRO Creative
Краткие характеристики:
Производитель: Hotmix PRO
Модель: Hotmix PRO Creative
Артикул - HM2CR
Страна – Италия
Профессиональная кухонный комбайн Hotmix Pro Creative - уникальное многофункциональное устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева и охлаждения продукта в диапазоне от -24 до +190 °C, с помощью которой можно готовить любые блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 12 500 об/ мин. в чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра выполненной из нержавеющей стали.
Режимы замораживания и нагревания могут применяться к продукту последовательно без необходимости смены рабочей стороны. Он объединяет в себе свойства такого оборудования как: куттер, миксер, профессиональный производитель мороженого, машину для темперирования шоколада и пастеризатор.Термомиксер может выполнять следующие операции: Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.
Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам больше не требуется постоянное присутствие оператора! Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу. Автоматическое поглощение вибрации.
Характеристики:
Вес без упаковки - 47 Кг
Защита - Система самодиагностики
Импульсный и Турбо-режимы - Есть
Количество скоростей - 26
Материал корпуса - Нержавеющая сталь
Мощность - 2,66 кВт
Мощность двигателя - до 12 500
Непрерывность работы - 4 часа
Объём чаши - 2 литра
Поглощение вибрации - Есть
Рабочая температура от - -24 до 190 градусов
Параметры электросети - 220-230В 50-60Гц
LCD экран - Есть
Температурный режим - изменение с шагом в 1 градус
Габариты - 500 х 670 х 410 мм