Машина тестомесильная Danler PG-18 Z

Тестомесильная машина Danler PG-18 Z применяется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в пекарнях и кондитерских для замешивания различных масс высокой вязкости, таких как: густой фарш, творог, крутое тесто для полуфабрикатов (пельменей, вареников, хинкали), а также для получениямедовое пряничное тесто и прочих типов продуктов.

К отличительным собенностям модели относятся:
•   наличие 2-х месильных органов: один из них - подвижный – предназначен для вращения вокруг своей оси за счет работы приводного двигателя; второй -неподвижный - зафиксирован у стенки дежи и служит для разделения массы, что способствует лучшему и эффективному перемешиванию;
•   за один рабочий цикл можно получать до 6-ти кг. теста;
•   двигатель тестомеса работает с одной, постоянной скоростью;
•   конструкция оснащена подвижным месильным органом Z-образной формы, который можно использовать для промешивания густых масс и формирования упругого эластичного теста, которое хорошо раскатывается и не рвется;
•   скорость вращения месильного органа составляет 18 об/мин.;
•   панель управления тестомесильной машины – электромеханическая;
•   тестомес промышленный Danler PG-18 Z оборудован опрокидываемой дежой, оснащенной ручным приводом, котрый позволяет существенно облегчить выгрузку готовой массы;
•   имеются специальные фиксаторы, служащие для закрепления дежи в фиксированном положении;
•   дежи оборудована крышкой, которая обеспечивает безопасность оператора и предотвращает загрязнение перемешиваемой массы и распыление муки;
•   дежа тестомеса выполнена из стали марки SUS 304;
•   корпус изготовлен из металла, покрытого порошковой эмалью, что обеспечивает высокую устойчивость к окислению и коррозии;
•   в нижней части конструкции расположены опорные ножки.

Технические характеристики:
Объем дежи: 18 л
Загрузка теста: 9 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Горизонтальный тестомес: да
Крутое тесто: да
Максимальная масса загружаемой муки: 6 кг
Скорость вращения месильного органа: 18 об/мин.
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,75 кВт
Габаритные размеры: 630х400х610 мм
Масса нетто: 75 кг