Миксер планетарный Bear Varimixer RN10 VL-2

Планетарный миксер с чашей Bear Varimixer RN10 VL-2 применяется в цехах предприятий пищевого производства и общественного питания для стабильного поточного создания однородных по консистенции пищевых масс: теста, муссов, джемов, кремов, - а также для перемешивания густых масс (например, мясного или рыбного фарша) с добавками, солью, специями и прочими ингредиентами. Оборудование отличается простотой и удобством в использовании. Настольная конструкция аппарата дает возможность простой и эргономичной установки на небольших производственных столах или технологических подставках. За счет использования высококачественных материалов при проектировании конструкции обеспечена возможность длительного использования аппарата в режиме нон-стоп.

Планетарный миксер Bear Varimixer RN10 VL-2 отличается следующими характерными и отличительными особенностями:
•   смешивание продуктов производится в съемной навесной деже с ручками, которая фиксируется в пространстве корпуса;
•   объем дежи составляет 4 литра;
•   траверса, в которой закрепляется дежа, является фиксированной;
•   смешивание пищевых продуктов возможно с помощью 3-х органов смешивания (венчика, лопатки и крюка, которые предназначены для обработки продуктов различной консистенции);
•   все элементы конструкции, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали;
•   предусмотрена встроенная функция REMIX;
•   система управления машины оснащена памятью на 4 программы с различными установками скорости и времени;
•   имеется встроенный электротаймер на период до 60 минут;
•   имеется функция временной остановки для проверки содержимого;
•   система светодиодных индикаторов отображает фактическую скорость вращения;
•   защитная система предусматривает возможность аварийной остановки;
•   мощный двигатель аппарата обеспечивает высокоскоростное смешивание, однако отличается низким уровнем шума;
•   предусмотрена система защиты от перегрузок;
•   оборудование крепится на столе, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне;
•   все элементы системы смешивания, в том числе дежа, пригодны для очистки в посудомоечной машине;
•   дежа имеет  гладкую ровную поверхность без винтов, стыков и соединительных швов, что обеспечивает превосходные санитарные условия.

Комплект поставки модели включает:
•   дежу,
•   крюк,
•   лопатку,
•   венчик,
•   магнитное съемное защитное ограждение, выполненное из пластика.

Опционально предусмотрена возможность заказа:
•   приводного механизма,
•   насадки-мясорубки,
•   насадки-овощерезки,
•   стола из нержавеющей стали.

Технические характеристики:
Объем дежи: 10 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: 4
Скорость вращения венчика: от 110 до 420 об/мин.
Вращение дежи: есть
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,7 кВт
Габаритные размеры: 393х602х639 мм
Масса нетто: 51 кг
Цвет: серый, нержавеющая сталь, металлический