Миксер планетарный МП-10-01, съёмная дежа 10 л, загрузка для дрожжевого теста 4 кг, 16 кг/ч при замесе дрожжевого теста, 40 кг/ч при взбивании сливок, 7 скоростей, в комплекте: венчик, лопатка, спираль, 570х420х780 мм, 0,37 кВт, 220В
- Технические характеристики
- Описание товара
Габариты | 570х420х780 мм |
Масса | 47 кг |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0,37 кВт |
Планетарный миксер МП-10-01 используется для замешивания различных видов теста для кондитерских и хлебобулочных изделий, вымешивания кремов, соусов, различных видов паштетов, взбивания сливок, мороженого, перемешивания фарша и прочих продуктов в промышленных масштабах.
Комплектуется лучший планетарный миксер МП-10-01 тремя видами насадок, необходимых для смешивания или взбивания: венчик, лопатка и крюк. Насадка крюк применяется в замешивании плотного теста густой консистенции (дрожжевого, сдобного, картофельного), для смешивания мясного фарша, густых паст, паштетов и хлебного теста.
Венчик подойдет для приготовления кремов, соусов, для взбивания сливок и яичных белков. Лопатка применяется для перемешивания негустых смесей (тесто для кексов, глазури, картофельного пюре).
Автоматическая регулировка скорости, позволяет настроить необходимое количество оборотов миксера. В зависимости от выбранной насадки, устанавливается соответствующая скорость оборотов: для крюка – 1 и 2 скорость, для лопатки – 3, 4 и 5 скорость, а для венчика подходит 5, 6 и 7 скорость.
Установка чаши и смена насадок осуществляется после поднятия рабочей головки и фиксации ее соответствующим рычагом. Качественная сборка миксера, надежная работа, легкость в эксплуатации и уходе невозможно оставить без внимания. Соответствует общепринятым требованиям безопасности кухонного оборудования.
Доп. тех. характеристики:
Страна изготовитель: Беларусь
Объем чаши: 10 л
Габаритные размеры: 570х420х780 мм
Вес: 47 кг
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: 7 вариатор (плавная регулировка)
Допустимый объем загрузки продуктов: до 4-х кг
Производительность: 16 кг/ч (замес теста), 40 кг/ч (взбивание сливок)
Материал: нержавеющая сталь
Мощность: до 1 кВт
Рабочее напряжение: 220 В
Допустимый температурный режим 10 – 400С