Конвекционная печь Smeg ALFA 143GH

Конвекционная печь Smeg ALFA 143GH – ультрасовременная модель теплового оборудования для профессиональной кухни, рассчитанная на загрузку 4-х противней стандартного типоразмера 600х400 мм или гастроемкостей GN 1/1. Печь Smeg ALFA 143GH оснащена всеми необходимыми функциями для полноценной тепловой обработки самых разных пищевых продуктов: от свежих овощей до хлебобулочных изделий. Конвекционная печь профессиональная Smeg ALFA 143GH производит высококлассную тепловую обработку свежего и замороженного мяса, рыбы и морепродуктов, отлично справляется с подогревом и доведением до готовности охлажденных и замороженных полуфабрикатов. Печь идеально подходит для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий самых разных видов. Универсальные возможности печи делают ее использование актуальным на территории любых предприятий общественного питания, особенно там, где необходимо составить обширное и разнообразное меню.  

Тепловая обработка продукта производится комплексным воздействием нагретого воздуха, распределяемого с помощью вентиляторов, и пара, который подается в камеру при необходимости. Система распределения воздуха имеет 2 мощных реверсивных вентилятора, которые обеспечивают поддержание равномерной плотности воздуха во всем объеме рабочей камеры. Печь хлебопекарная конвекционная Smeg ALFA 143GH дополнительно оснащена функцией гриля, что позволит легко получать вкусные запеченные овощи, мясо и рыбу с неповторимым ароматом.  

Электромеханическая система управления устроена просто и удобно. На фронтальной панели расположены терморегулятор (до +250°С), таймер (до 60 минут), кнопка подачи пара и светосигнальные лампы. Конструкция конвекционной печи Smeg ALFA 143GH (корпус и пространство камеры) полностью выполнены из нержавеющей стали. Двойное остекление дверцы предотвращает нагрев фронтального стекла и исключает вероятность поучения персоналом ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло в структуре дверцы является съемным, что позволяет легко производить его очистку.

Конвекционные печи для выпечки Smeg ALFA 143GH универсальны в использовании, имеют качественно собранную конструкцию и в дополнение ко всему изготовлены из первоклассных материалов. Конвекционная печь Smeg ALFA 143GH по праву займет одно из главных мест на профессиональной кухне и позволит сделать меню Вашего предприятия богатым, полноценным и насыщенным.
Доп. тех. характеристики:
Функция пароувлажнения: есть
Функция подключения к воде: есть
Вместимость камеры: 4 противня
Тип противней: GN 1/1 (600х400 мм)
Расстояние между уровнями: 77 мм
Максимальная температура нагрева: +250 °С
Количество вентиляторов: 2 шт.
Тип управления: механическое
Таймер: от 0 до 60 мин
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал камеры: нержавеющая сталь
Габариты: 780х715х535 мм
Мощность: 6,7 кВт
Напряжение: 220 В