Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,48Ш, 4 конфорки, духовой шкаф, 150л, 4хGN1/1, разогрев 20 мин., облицовки и шкаф из н/стали, каркас краш., 1200х800х850мм, 12+5кВт
- Технические характеристики
- Описание товара
Габариты | 1200х800х850 мм |
Масса | 190 кг |
Мощность | 17 кВт |
Габариты | 1200×800×850 мм |
Размеры конфорки | 290×420 мм |
Площадь рабочей поверхности конфорок | 0,48 м² |
Время разогрева конфорок до рабочей температуры +350°С | 30 мин |
Внутренние размеры духовки | 690×567×350 мм |
Объём жарочного шкафа | 150 л |
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры +260°С | 25 мин |
Напряжение | 380/220 В |
Род тока | трёхфазный |
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф) | 17 (12 + 5) кВт |
Комплектация жарочного шкафа | 4 противня GN1/1 |
Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,48Ш служит для нагрева и приготовления блюд в термостойкой наплитной посуде. Оборудование устанавливается в составе профессиональных кухонных линий, а также может использоваться независимо от прочих тепловых аппаратов на кухне.
Особенности модели:
• для нагрева посуды предусмотрены 4 нагреваемые поверхности прямоугольной формы;
• регулировка степени нагрева конфорок производится двумя терморегуляторами;
• нагреваемые конфорки окружены по периметру гладкими столешницами из нержавеющей стали;
• конфорки изготовлены из чугуна;
• конструкция предусматривает духовой шкаф, который применяется для запекания продуктов в герметичной камере при высокой температуре;
• объем духового шкафа составляет 150 литров;
• нагревательные элементы распределены в камере духового шкафа в 2 рабочие группы, которые управляются независимо друг от друга с помощью 2-х терморегуляторов;
• нейтральная полка для инвентаря не предусмотрена;
• рабочий стол плиты и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали;
• каркас конструкции изготовлен из черного металла с полимерным покрытием;
• номинальная площадь рабочих поверхностей конфорок составляет 0,48 м2;
• на разогрев конфорок до оптимальной рабочей температуры требуется более 30 минут;
• в комплект поставки входят 4 противня гастронормированного типоразмера GN1/1.
Доп. тех. характеристики:
Габариты: 1200×800×850 мм
Размеры конфорки: 290×420 мм
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,48 м²
Время разогрева конфорок до рабочей температуры +350°С: 30 мин
Внутренние размеры духовки: 690×567×350 мм
Объём жарочного шкафа: 150 л
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры +260°С: 25 мин
Напряжение: 380/220 В
Род тока: трёхфазный
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф): 17 (12 + 5) кВт
Комплектация жарочного шкафа: 4 противня GN1/1