Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н

Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н, предназначенный для быстрой обжарки продуктов, может устанавливаться на кухнях столовых, закусочных, ресторанов и кафе. Надежность работы, оригинальный вкус получаемых блюд, а также высокая скорость их приготовления являются главными преимуществами данной модели.

Широкая рабочая поверхность поделена на две части, которые разделены бортиком, что позволяет одновременно обрабатывать продукты для двух разных блюд. Структура левого покрытия является рифленой, а левая часть имеет гладкую поверхность. Регулирование нагрева жарочных плит осуществляется индивидуально. Каждая рабочая зона оснащена ручкой регулирования температуры. Степень нагрева варьируется в пределах от 65 до 270°С.

Конструкция аппарата Abat АКО-80Н оснащена ножками с функцией регулируемой высоты. Корпус данной модели выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Аппарат может быть установлен на кухонный рабочий стол или нижний модуль Abat МН-03. В нижней части каждой рабочей зоны аппарата АКО-80Н находятся лотки для стекающего жира.
Доп. тех. характеристики:
Тип поверхности: комбинированная (гладкая/рифленая)
Исполнение: настольное
Количество терморегуляторов: 2 шт.
Количество зон нагрева: 2
Размеры зон нагрева: 2 зоны по 395х650мм
Площадь жарочной поверхности: 0,44 м²
Рабочая температура на поверхности конфорки: 270 °С
Время разогрева до максимальной температуры конфорки: 25 мин.
Род тока: переменный, трехфазный с нейтралью
Частота тока: 50 Гц