Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Фритюрница газовая Вулкан BPF 02 «Макена» 8901, напольная, 2 ванны, 2х14,2 л, терморег., 800х700х850 мм, 20 кВт
179 144 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
Производственная компания Вулкан совместно с немецким производителем HEIDEBRENNER GmbH занимается разработкой и производством теплового оборудования для профессиональной кухни самого разного профиля, а также газогорелочных устройств различного типа и назначения.
Российская компания «Вулкан» специализируется на разработке и производстве профессионального теплового оборудования для кухонь столовых, ресторанов и кафе, а также на выпуске газо-горелочных аппаратов разного типа, конструкции и назначения. Кроме того, в каталог продукции Вулкан входит оборудование для фаст-фуда и восточной кухни, а также нейтральное оборудование. Профессиональное оборудование Вулкан отличается оригинальностью конструкции, разнообразием функций и необычностью исполнения.
Особой популярностью на российском рынке пользуются плиты газовые со сплошной поверхностью, имеющие широкую нагреваемую рабочую столешницу и позволяющие готовить одновременно несколько разных блюд. Такие плиты имеют название Теппан-Яки. Они представляют собой оборудование особого типа, устанавливаемое в залах заведений общественного питания. Плиты Теппан-Яки Вулкан размещаются рядом со столами, где гости заведения заказывают блюда. Обжаривание мяса, грибов овощей и других продуктов осуществляется поваром на глазах у посетителей. Блюда подаются им сразу после приготовления. Плиты со сплошной поверхностью Вулкан просты, удобны и безопасны в управлении.
Читать далее >>
- Описание товара
Газовая фритюрница Вулкан BPF 02 «Макена» 8901 – профессиональная фритюрница газового типа напольной конструкции. Фритюрница служит для промышленного производства продуктов, обжариваемых во фритюре – нагретом масле или жире. Данная модель имеет 2 фритюрные ванны, пространство которых обогревается многорядными газовыми горелками (по одной горелке на фритюрную ванну). Объем одной ванны составляет 14,2 литра, что позволяет использовать оборудование на территории крупных предприятий. Наличие двух фритюрных ванн позволяет обжаривать сразу 2 разных продукта. Использование фритюрницы будет актуальным для кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания.
Отличительные особенности, характеристики и преимущества газовой фритюрницы Вулкан BPF 02 «Макена» 8901:
• в нижней части каждой фритюрницы расположена холодная зона, которая предотвращает загрязнение масла или жира мукой и частицами продуктов;
• опорные ножки плиты снабжены функцией регулировки высоты, которую можно менять, увеличивая общую высоту оборудования на 90 мм;
• предусмотрена надежная система газ-контроля, позволяющая защитить плиту от утечки газа;
• предусмотрен вентиль для слива отработанного масла;
• нагрев легко активируется за счет встроенной системы пьезоподжига;
• система управления оснащена светосигнальными индикаторами работы фритюрницы.
Технические характеристики:
Установка: напольная
Подключение: газ
Количество фритюрных ванн: 2
Объем одной ванны: 14,2 л
Кран для слива масла: есть
Мощность одной горелки: 10 кВт
Расход природного (сжиженного) газа: 2,07 м3/час (1,61 кг/час)
Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B
Мощность: 20 кВт
Габариты: 800х700х850 мм