Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Мясорубка-волчок Fama TR 22 (FTR 100), 280кг/ч, Enterprise, корпус нерж., 248х360х500мм, 0.9кВт, 380В
212 460 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
Fama Industrie - семейный бизнес, открытый для инноваций и требований рынка. За 65 лет опыта, знаний и навыков FAMA завоевала прочную репутацию одного из ведущих производителей оборудования для приготовления пищи.
Наибольшей популярностью пользуется оборудование для работы с мясом — мясорубки и специальные пилы by Fama Professional. При их изготовлении используются самые современные технологии, популярные модели постоянно улучшаются и модернизируются. Мясорубки и пилы для мяса «Fama Industrie производятся из нержавеющей стали и рассчитаны на интенсивный режим эксплуатации в течение продолжительного времени. Ленточные пилы подходят для разделки даже больших кусков мяса и рыбы с костями, поэтому востребованы на крупных мясоперерабатывающих предприятиях.
Техника от Fama Industries призвана облегчить работу поваров, сэкономив их усилия и время, а также повысить производительность труда персонала кухни в целом.
Читать далее >>
- Технические характеристики
- Описание товара
| Габариты | 248х360х500 мм |
| Масса | 43 кг |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 0,9 кВт |
| Производительность | 280 кг/ч |
| Скорость | 1400 об/мин. |
| Режущий узел | Enterprise (1 нож, 1 решетка) |
| Диаметр решетки | 82 мм |
| Диаметр отверстий решетки | 6 мм |
| Хладагент | R134a |
Промышленная электрическая мясорубка-волчок Fama TR 22 (FTR 100) служит для измельчения любого вида мяса и приготовления однородного фарша. Особенностью такого вида мясорубки является то, что она качественно и быстро измельчает даже замороженное мясо, не освобожденное от костей и тугих жил. Мясорубка Fama TR 22 оснащена мощным двигателем, который обеспечивает высокую производительность оборудования – до 280 кг мяса за один час. Мясорубка-волчок Fama TR 22 подходит для оснащения мясного, рыбного и колбасного цеха средних размеров, а также для предприятий общепита: крупной столовой и кафе.
Мясорубка-волчок Fama TR 22 использует охлаждение загружаемого мяса посредством охлаждения загружаемого бункера с помощью встроенного холодильного агрегата. Оборудование оснащено термостатом, на пульте управления имеется цифровая панель, на которой можно устанавливать желаемую температуру охлаждения. Эта функция очень важна для того, чтобы мясо в процессе переработки не нагревалось и, таким образом, не подваривалось.
Режущие элементы мясорубки Fama TR 22 выполнены полностью из нержавеющей стали и включают шнек в форме спирали, продвигающий мясо к одностороннему ножу, не требующему заточки. Также в рабочем узле имеется решетка, через которую фарш на заключительном этапе поступает на поддон. В конструкции мясорубки предусмотрена прочная загрузочная воронка, вваренная в корпус и накрываемая крышкой. Мясо не потребуется проталкивать к горловине, оператору нужно просто загрузить его в воронку, опустить крышку и нажать на кнопку включения на передней части мясорубки.
Гладкая поверхность мясорубки-волчка Fama TR 22 гарантирует удобство санитарной обработки. Режущий узел легко извлекается из мясорубки и также подвергается гигиенической обработке.
Доп. тех. характеристики:
Производительность: 280 кг/ч
Скорость: 1400 об/мин.
Режущий узел: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Диаметр решетки: 82 мм
Диаметр отверстий решетки: 6 мм
Хладагент: R134a