Нет товаров.
Расчет доставки
Расчет рассрочки
Отправьте ссылку на данный товар в другом магазине, где цена ниже, чем у нас.
Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас.
Под заказ
Печь низкотемпературная Moduline FA 082, функция копчения, 8 уровней GN 2/1 - 16 уровней GN 1/1, загрузка 55кг, сенсорн. упр., +30…+160°C, таймер, 755х870х1310мм, 3.2кВт, 220В
477 394 ₽
Добавить в корзину
Рассчитайте доставку и рассрочку за 5 минут:
Moduline - молодая и динамично развивающаяся компания с 30 сотрудниками; Вся продукция изготавливается на месте, благодаря производственной площади в 5000 квадратных метров, что соответствует высоким стандартам качества.
С 1989 года Moduline работает в сфере профессиональной кухни. Компания Moduline, основанная в Витторио-Венето, всегда имела целью предоставить простые инструменты для использования на кухне, но в то же время обеспечить качество без компромиссов. С этой целью Moduline всегда проектировал и производил свою продукцию, начиная с оборудования Warm Holding и регенерационных печей, и заканчивая новейшими инновационными продуктами, такими как Combi, Pressure, Cook & Hold, Cryogen и Chill. Это желание найти лучшее решение и предложить уникальный опыт использования фактически подтолкнуло Moduline к производству полной линии. В течение последних 18 лет компания занималась производством изделий, которые могли бы охватить все этапы процесса производства продуктов питания - от консервации до обслуживания столов. Разработка новых решений и нового дизайна позволила компании достичь полного WorkFlow, как высочайшего выражения философии Moduline на кухне.
Читать далее >>
- Технические характеристики
- Описание товара
| Габариты | 755х870х1310 мм |
| Масса | 80 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 3,2 кВт |
| Количество направляющих | 8 шт. |
| Тип гастроемкостей | GN 1/1 (16 шт.) и GN 2/1 (8 шт.) |
| Вместимость | 55 кг |
| Температурный режим | +30…+160 °C |
Низкотемпературная печь Moduline FA 082 используется на предприятиях общественного питания, а также сфере пищевого производства для приготовления блюд из мяса и рыбы, а также для копчения пищевых продуктов. Эта компактная и высокопроизводительная печь обеспечивает качественную тепловую обработку продуктов, которая характеризуется минимальной потерей их объёма. Это стало возможным благодаря длительной обработке при низких температурах.
Подходящий показатель температурного значения выбирается из диапазона от +30 до +160°С. Камера низкотемпературной печи Moduline FA 082 вмещает 5 полок-решеток, на которых можно разместить 8 гастроемкостей GN 2/1 или 16 гастроемкостей GN 1/1. Благодаря тому, что в дверцу печи вмонтировано стекло, а камера оснащена системой подсветки, повар может отслеживать степень готовности блюд. Одним из существенных преимуществ данной модели низкотемпературной печи является функция копчения. Она позволит легко приготовить сочное копченое мясо, рыбу или сыры.
Низкотемпературная печь Moduline FA 082 имеет сенсорную панель управления, с помощью которой вы сможете программировать время работы печи, а также устанавливать желаемую температуру приготовления. Печь имеет прочный стальной корпус. Для удобного и быстрого передвижения можно использовать специальную тележку (тележка в комплект не входит).
Низкотемпературные печи торговой марки Moduline уже много лет пользуются большим спросом у тысяч предпринимателей и поваров по всей Европе. Не упустите возможность оборудовать кухню предприятия качественным оборудованием европейского производителя.
Доп. тех. характеристики:
Количество направляющих: 8 шт.
Тип гастроемкостей: GN 1/1 (16 шт.) и GN 2/1 (8 шт.)
Вместимость: 55 кг
Температурный режим: +30…+160 °C