Тестораскатка-лапшерезка настольная Mec SF 250TXTF, для крутого теста, длина валков 250мм, ролики нерж., зазор 0-7.5мм, кнопка старт/стоп, резка 3х180мм, 3 насадки на 2-3 мм, 6 мм, 12-13 мм, 480х350х400мм, 0.2кВт, 230В
- Технические характеристики
- Описание товара
Габариты | 480х350х400 мм |
Масса | 24 + 18 кг |
Напряжение | 230 В |
Мощность | 0,2 кВт |
Длина валков тестораскатки | 250 мм |
Диапазон толщины зазора между валками | 0-7.5 мм |
Материал валков | нержавеющая сталь |
Количество отсеков нарезки | 3 шт. |
Длина отсеков нарезки | 180 мм |
Зазор между режущими органами лапшерезки | 1.6/2/2-3/3/4/6-7/9/12-13/19/24 мм |
Настольная тестораскатка лапшерезка Mec SF 250XTF используется в заведениях общественного питания для приготовления пельменей, лазаньи, лапши, чебуреков, мантов, хинкалий. Аппарат применяется для раскатки и нарезки теста. Тестораскатка-лапшерезка Mec SF 250XTF позволяет максимально быстро раскатывать приготовленное крутое тесто на пласты одинаковой толщины, а затем осуществлять их оперативную нарезку на полосы.
Конструктивно аппарат делится на два функциональных отдела: тестораскатку и лапшерезку. Два этих элемента скреплены между собой, однако имеют индивидуальные системы управления, позволяющие устанавливать основные параметры работы.
Тестораскатка оборудована валками из нержавеющей стали, длина которых составляет 250 мм. В процессе работы валки непрерывно движутся, продвигая тесто от загрузочного отсека к отсеку выгрузки готового продукта. С помощью ручки регулировки, расположенной на панели управления, повар может легко устанавливать желаемую толщину получаемых пластов крутого теста в диапазоне от 0 до 7,5 мм.
Лапшерезка оборудована тремя отсеками для нарезки раскатанных пластов теста. Длина каждого отсека составляет 180 мм. Система регулировки расстояния между режущими органами лапшерезки позволяет устанавливать следующие показатели толщины: 1.6/2/2-3/3/4/6-7/9/12-13/19/24 мм.
Тестораскатка лапшерезка Mec SF 250XTF отличается простотой в управлении и надежностью в работе. Аппарат имеет прочную стальную конструкцию и имеет компактные габариты, поэтому его можно легко размещать на небольших по размеру производственных столах.
Доп. тех. характеристики:
Длина валков тестораскатки: 250 мм
Диапазон толщины зазора между валками: 0-7.5 мм
Материал валков: нержавеющая сталь
Количество отсеков нарезки: 3 шт.
Длина отсеков нарезки: 180 мм
Зазор между режущими органами лапшерезки: 1.6/2/2-3/3/4/6-7/9/12-13/19/24 мм