Тестораскатка-лапшерезка настольная Mec SF 500TXTF, для крутого теста, длина валков 500мм, ролики нерж., зазор 0-7.5мм, кнопка старт/стоп, резка 3х180мм, 3 насадки на 2-3 мм, 6 мм, 12-13 мм, 750х450х450мм, 0.6кВт, 230В
- Технические характеристики
- Описание товара
Габариты | 750х450х450 мм |
Масса | 44 + 18 кг |
Напряжение | 230 В |
Мощность | 0,6 кВт |
Длина валков тестораскатки | 500 мм |
Диапазон толщины зазора между валками | 0-7.5 мм |
Материал валков | нержавеющая сталь |
Количество отсеков нарезки | 3 шт. |
Длина отсеков нарезки | 180 мм |
Зазор между режущими органами лапшерезки | 1.6/2/2-3/3/4/6-7/9/12-13/19/24 мм |
Профессиональная настольная тестораскатка лапшерезка Mec SF 500XTF предназначена для механизации и увеличения скорости процессов раскатки и нарезки теста. Этот компактный высокопроизводительный аппарат позволит быстро раскатывать крутое тесто для создания заготовок под хлебобулочные изделия или полуфабрикаты, а также обеспечит оперативную нарезку полученных пластов теста на полосы лапши равной толщины. Использование тестораскатки-лапшерезки Mec SF 500XTF актуально для столовых, ресторанов национальной кухни, крупных кафе и других предприятий общественного питания.
Аппарат функционально делится на два отдела: отдел раскатки теста и отдел нарезки сформированных пластов. Отдел раскатки оборудован отсеком загрузки теста, роликами-валками, а также зоной выгрузки раскатанного полотна. Увеличенная длина валков – 500 мм – позволяет раскатывать большие партии теста и получать крупноразмерные пласты. Для установки желаемой толщины получаемых пластов необходимо изменить расстояние между роликами тестораскатки. Величина зазора между валками регулируется в пределах от 0 до 7,5 мм. Процессы загрузки и выгрузки теста упрощаются и ускоряются благодаря наклонным поверхностям направляющих.
Зона лапшерезки скреплена боковой частью с корпусом тестораскатки. Лапшерезка оснащена тремя отсеками для нарезки теста, которые могут использоваться одновременно, что повышает производительность аппарата. Длина каждого отсека для нарезки составляет 180 мм. С помощью регулятора можно легко установить оптимальную толщину получаемых полос лапши в пределах от 1,6 до 24 мм.
Тестораскатка лапшерезка Mec SF 500XTF изготовлена из качественных прочных материалов. Ролики тестораскатки выполнены из нержавеющей стали. Тестораскатка-лапшерезка проста в управлении и уходе. Для подключения используется электросеть с напряжением 220 В.
Доп. тех. характеристики:
Длина валков тестораскатки: 500 мм
Диапазон толщины зазора между валками: 0-7.5 мм
Материал валков: нержавеющая сталь
Количество отсеков нарезки: 3 шт.
Длина отсеков нарезки: 180 мм
Зазор между режущими органами лапшерезки: 1.6/2/2-3/3/4/6-7/9/12-13/19/24 мм