Фритюрница индукционная INDOKOR INF8, 1 корзина, объём 8 л, 150-190 °С, таймер 0-120 мин, сенсорное управление, 3,5 кВт, 220 В, 327x572x505 мм
- Описание товара
Индукционная фритюрница INDOKOR INF8 предназначена для обжарки пищевых продуктов в масле, разогретом до температуры +150...+190оС. Высокая скорость тепловой обработки и великолепное качество обжарки сочетаются с быстрым впитыванием масла в структуру продукта и образованием легкой хрустящей корочки на его поверхности. Фритюрница представляет собой компактный, настольно устанавливаемый аппарат с двумя фритюрными ваннами. Оборудование предназначено для профессионального использования: фритюрница отлично подойдет для установки и эксплуатации в ресторанах, кафе, закусочных и на территории многих других предприятий общественного питания, где необходимо быстро обжаривать продукты во фритюре. Модель относится к классу универсальных фритюрниц, что позволяет использовать ее как для обработки картофеля фри, так и для обжарки других продуктов: луковых колец в панировке, нарезанных кусков мяса, курицы, морепродуктов или овощей, хлебобулочных изделий и многого другого.
Фритюрница данной модели может применяться для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с LED-дисплеем, показывающим заданную и фактическую температуры, таймером на 120 мин., корзиной из стальной проволоки и герметичной крышкой. Корпус и рабочие детали выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
• поддержание точно заданной температуры фритюра;
• эффективный теплообмен;
• 10 уровней мощности и температуры;
• Регулировка температурного режима может производиться в пределах значений от +150 до +190 оС;
• защита от перегрева;
• система "холодной зоны";
• система Boost: быстрый разогрев фритюра, - обеспечивает высокоскоростной нагрев для максимально быстрой работы и оперативного приготовления блюд.
Технические характеристики:
Установка: настольная
Напряжение: 220 В
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 8 л
Количество уровней мощности: 10
Температурный режим: от +150 до +190 °С
Кран для слива масла: есть
Мощность: от 0,5 до 3,5 кВт
Габаритные размеры: 288х478х410 мм
Масса нетто: 12,9 кг