СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА Шкаф фритюрный Gastrorag CZG-4-2T, электрический, настольный, 2 котла (глубина 180 мм, емкость 4 л) с крышками, 2 фритюрные корзины размером GN 1/3, материал корпуса - нерж.сталь, 348х410х290 мм, 5 кВт, 220В
- Технические характеристики
- Описание товара
Габариты | 348х410х290 мм |
Масса | 10 кг |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 5 кВт |
Количество фритюрных ванн | 2 |
Объем | 4+4 л |
Температурный режим | от +110 до +190оС |
Род тока | 1-фазный |
Габаритные размеры | 348х410х290 мм |
Мощность | 5 кВт |
Напряжение | 220 В |
Частота тока | 50 Гц |
Масса | 10 кг |
Фритюрные шкафы Gastrorag CZG-4-2T представляют собой компактные настольные фритюрницы с двумя фритюрными ваннами для обжаривания продуктов в массе разогретого жидкого масла. Питание аппарата осуществляется от однофазной электросети, что позволяет использовать фритюрницы повсеместно. Модель подходит для обжаривания небольших партий картофеля и других овощей, изделий из теста, морепродуктов, мяса и другой продукции в панировке и без нее. Простота эксплуатации, прочная конструкция и максимальная безопасность при работе в течение нескольких часов позволяют использовать фритюрницу на кухнях профессиональных заведений общественного питания.
Отличительные особенности модели:
• объем каждой фритюрной ванны составляет 4 литра;
• дно фритюрных ванн оснащено сеткой, которая покрывает ТЭНы;
• для герметичности внутреннего пространства предусмотрена крышка;
• в комплект поставки включены 2 фритюрные корзины для обжарки продуктов, размер которых соответствует размеру гастроемкости GN 1/3;
• предусмотрена система подвешивания корзины над пространством фритюрной ванны для возможности стекания остатков масла;
• фритюрница Gastrorag CZG-4-2T имеет прочную конструкцию с корпусом из нержавеющей стали;
• управление нагревом ведется с помощью электромеханической системы управления в поворотным регулятором температуры;
• регулировка степени нагрева возможна от +110 до +190оС.
Доп. тех. характеристики:
Количество фритюрных ванн: 2
Объем: 4+4 л
Температурный режим: от +110 до +190оС
Род тока: 1-фазный
Габаритные размеры: 348х410х290 мм
Мощность: 5 кВт
Напряжение: 220 В
Частота тока: 50 Гц
Масса: 10 кг