Тестомес спиральный Mec M-30-C

Спиральный тестомес Mec M-30-C используется в индустрии общественного питания и пищевого производства для приготовления теста с густой консистенцией. Тестомес данной модели обеспечивает отличное качество замеса и позволяет максимально быстро получать необходимое количество теста для хлебобулочных изделий и кондитерской продукции. Спиральный тестомес характеризуется универсальным использованием, поскольку его можно применять для создания разных типов теста.

Характерными особенностями конструкции профессионального тестомеса Mec M-30-C является функция подъема головной части, в которой закреплены тестоделительный стержень и месильный орган, а также съемная дежа. Возможность снимать дежу с поверхности корпуса облегчает извлечение готового теста и позволяет быстро очищать рабочие поверхности после приготовления. Месильный орган изготовлен в виде вытянутой спирали, благодаря чему обеспечивается быстрый захват ингредиентов, размещенных в деже, и их оперативное смешивание. Объем дежи составляет 33 литра, при этом она вмещает не менее 25 кг. ингредиентов теста.

Сетчатая защитная крышка, покрывающая дежу, обеспечивает возможность добавлять продукты в процессе замеса теста, когда двигатель уже работает. Производительность аппарата составляет 100 кг/час, что позволяет использовать тестомес данной модели для эксплуатации на территории крупных предприятий.

Тестомес спиральный Mec M-30-C полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормативам и характеризуется безопасностью в эксплуатации. Органы смешивания, дежа и крышка-решетка изготовлены из нержавеющей стали высокого качества.
Доп. тех. характеристики:
Объем дежи: 33 л
Размеры дежи: 400x260 мм
Вместимость дежи: 25 кг
Размеры упаковки: 930x500x880 мм
Масса брутто: 149 кг
Род тока: трехфазный
Частота тока: 50 Гц
Количество скоростей: 1
Производительность: 100 кг/час